【出處】出自《嘉佑本草》
【拼音名】Jūn Dá Cài
【別名】（艹忝）菜、甜菜
【來源】
藥材基源：爲藜科植物厚皮菜及（艹忝）菜的莖、葉。
拉丁植物動物礦物名： vularis L．Var. cicla L.2. Beta vulgaris L．Var．Cruenta Alef．
採收和儲藏：根據不同的播種期，夏、秋季均可採收，收後鮮用或曬乾。
【性味】甘；苦；性寒
【歸經】肺；腎；大腸經
【功能主治】清熱解毒；行瘀止血。主時行熱病；痔瘡；麻疹透發不暢；吐血；熱毒下痢；閉經；淋濁；癰腫；跌打損傷；蛇蟲傷
【用法用量】內服：煎湯，15～30g,鮮品60～120g；或搗汁。外用：適量，搗敷。
【注意】
脾虛泄瀉者忌服。
1.《嘉佑本草》：不可多食，動氣，先患腹冷，食必破腹。
2.《滇南本草》：吃之動痰，有損無益。腹中有積不宜食，無積不宜多食。
3.《本草求真》：脾虛人服之，則有腹痛之患；氣虛人服之，則有動氣之憂；與滑腸人服之，則有泄瀉之虞。
【附方】①治成人及小孩出麻疹應期不透：紅牛皮菜、芫荽子、櫻桃核各3錢，煎水服。②治吐血：紅牛皮萊、白芨，燉豬條口肉服。(選方均出《四川中藥志》)
