寶寶吃小雞燉蘑菇好嗎?

主料：童子雞750克-1000克、蘑菇75克 (最好是東北的榛蘑)

調料：蔥、姜、乾紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油

避免高脂肪 寶寶餐-小雞燉蘑菇

做法：

1、將小仔雞洗淨，剁成小塊;

2、將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗淨待用;

3、坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱後放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、乾紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右後倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成。

營養tips：

雞肉富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。