胃癌是人體最常見的惡性腫瘤之一，佔消化道腫瘤的第一位。胃癌以男性多見，好發於中老年，其多發生於胃竇部，其次爲胃小彎、賁門部。胃癌晚期病人也應注意日常飲食，正確的飲食習慣也能一定程度上改善胃癌晚期症狀，減輕胃癌晚期病人的痛苦。
胃癌晚期病人要限制油炸、辛辣、過甜、過熱和刺激性食品，不能吃不易消化和過黏的食物，如糉子、年糕、涼糕、黏豆包等。要留心記下經常引起感覺不適的食物，該忌口的必須忌口。患者由於胃酸減少而影響鐵的吸收，適當補充一些鐵劑可避免缺鐵性貧血。此外，全胃切除術後的病人每年最好靜脈補充一次葉酸、維生素B12等微量元素。
胃癌晚期病人飲食以清淡爲宜，應富含高維生素、高蛋白，且易消化。患者可吃些蛋類、乳類及其製品、瘦肉類以及豆腐、豆漿、鮮嫩的蔬菜和成熟的水果等。要逐漸恢復正常飲食，注意少吃多餐。每天進食5-8次，每5-100克，從流食、半流食、軟食，過渡到普通飲食要3-6個月。同時，吃東西時要耐心咬碎嚼爛，多用舌頭輔以唾液攪拌，以口腔代替胃裏的部分消化功能，這在胃癌晚期的的飲食中是相當重要的。
胃癌病人尤其要注意飲食，良好的飲食能夠緩解胃癌症狀，減少病人的痛苦。
專家提醒：胃癌晚期病人飲食要以清淡爲宜，限制油炸、辛辣、過甜、過熱和刺激性食品。
