不想患癌 可多吃蘆筍，蘆筍又名石刁柏、龍鬚菜。它口味清爽香郁，肉質細嫩潔白，可生吃涼拌，也可爲多種名菜的配料。蘆筍還具有特殊的醫療效果。飲食上的防癌，是最有效的癌症預防措施，飲食防癌是在不知不覺中的，既簡單，有有效。
從營養成分上看，每百克鮮蘆筍嫩莖含蛋白質爲1.4g，胡蘿蔔素爲220mg，維生素B1爲0.01mg，煙酸爲0.9mg，維生素C爲2mg。非常適於老年人和幼兒食用。尤其是在醫學上，蘆筍有暖胃、寬胸、利尿、益腎的功能。經常食用蘆筍，有治療心臟病、高血壓、血管硬化以及抗癌作用。
專家溫馨提醒您：如發現症狀應儘早到正規大醫院進行檢查確診，不要有太多的心裏負擔，保持良好的心情，做到早預防、早發現、早治療，纔是維護健康之根本。
