●孕晚期營養特點
妊娠晚期，胎兒的發育很快，營養一定要跟上。在飲食中增加豆類蛋白質，如豆腐和豆漿等。多食用海產品，如海帶、紫菜，多食用動物內臟和堅果類食物。注意控制鹽分和水分的攝入量，以免浮腫，引起懷孕中毒症。
進入孕晚期階段，通常稱圍產期階段，這時應着重注意孕婦和胎兒的安全，必須定期接受產前檢查，生活要有規律，情緒要穩定。
1. 要補充足量的鈣。妊娠晚期孕婦對鈣的需要量明顯增加，因爲胎兒牙齒、骨骼鈣化需要大量的鈣，孕婦要多喝骨頭湯、蝦皮湯，多吃芝麻、海帶、動物肝臟、蛋。
2. 補充足量的維生素B1。孕晚期孕婦維生素B1不足，會出現類似早孕反應的症狀，甚至影響生產時孕婦的子宮收縮，導致難產。所以，孕婦要多吃富含維生素B1的粗糧。
3. 妊娠晚期除正餐外，要加吃零食和夜餐，如：牛奶、餅乾、核桃仁、水果等食品，夜餐應選擇容易消化的食品。
●孕晚期食譜舉例
【肉炒三絲】
配方：芹菜絲100克，瘦豬肉25克，豆乾絲25克，醬油5克，植物油5克，精鹽少許，蔥絲2.5克，薑絲2.5克，芡粉適量。
做法：先將瘦豬肉橫斷面切成細絲，用芡粉、醬油、料酒調汁拌好，待油鍋熱後，放入肉絲，用大火快炒至八成熟時去火，倒出待用。炒鍋再上火，加入油燒熱，蔥薑絲熗鍋，放入芹菜、豆乾絲，炒至八成熟時，放入已炒的肉絲及餘下的醬油、料酒，用大火炒熟即可上桌食用。
特點：色彩搭配合理，色香味俱佳，含優質蛋白質、鐵、鋅。
