補腎在這個時代常常被人提到，而食療補腎人們更加鍾愛，生活中確實也不乏一些補腎的食物，通過慢慢的調理達到強健腎的目的。那麼男性食補腎，蝦是不可少的食物，中醫認爲，蝦味甘性溫，有補腎壯陽的功效，而且現代營養學些也一直認爲，蝦富的營養價值豐富，富含多種元素，有助於補腎壯陽，而且在西方也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽。蝦無疑對腎陽虧者有效但是怎樣吃才最補腎呢?
仙茅蝦
原料及做法：仙茅20克，大蝦250克，生薑2片，鹽少許。仙茅用清水洗乾淨。大蝦用清水洗乾淨去殼，挑去蝦腸。生薑切末。把以上原料一起放入瓦煲內，加水適量，中火煲1小時，加入鹽少許即成。
功效：主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝痠軟等。
醉蝦
原料及做法：蝦600克，紹酒適量。將蝦洗淨，剪去頭須，除淨肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據自己喜好，適當加調味品。浸泡1小時後可以食用。
功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等症。
米酒炒大蝦
原料及做法：對蝦300克，米酒適量，生薑3克。將對蝦去腸洗淨放入米酒中浸泡15分鐘後取出，加油、生薑猛火炒熟，調味上碟。
蒸蝦仁
原料及做法：蝦仁15克，海馬10克，公雞1只，調味品及清湯適量。製法：將公雞宰殺後，去毛及內臟，洗淨，裝入盆內。將海馬、蝦仁用溫水洗淨，泡放在雞肉上，加調味品、清湯，蒸至爛熟即可。
功效：溫腎壯陽，益氣補精。主治陽痿早泄。
韭菜炒蝦肉
原料及做法：韭菜適量，鮮蝦250克，生薑3片。製法：將蝦去腸去殼，爆香薑片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。
功效：主治腎虛、陽痿等症。
幹煎蒜子大蝦
原料及做法：蝦250克，大蒜20克，椒鹽1中匙。蝦洗淨，切去頭尾，瀝乾水。猛油下鍋，與蒜和椒鹽同煎，起鍋。
功效：主治腎氣不足和陽痿。通血脈，補腎壯陽。
飲食建議：蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫治腎虛陽萎、胃寒、體弱、腰膝痠軟等病症。
