現如今，高血壓的人羣越來越多，因此控制血壓也成爲了養生保健最常見的話題之一。想要有效控制血壓可以從日常的飲食做起，下面一起來了解了解高血壓的食療方吧。
1.芹菜粥
芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
2.菊花粥
菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬乾或陰乾，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。
3.綠豆海帶粥
綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
4.荷葉粥
新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
5.醋泡花生米
生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
6.糖醋蒜
糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，並飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用於頑固性高血壓。
7.羅布麻五味子茶
羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓症狀，並可防治冠心病。
8.何首烏大棗粥
何首烏60克、加水煎濃汁，去渣後加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮爲粥，早晚食之，有補肝腎、益精血、烏髮、降血壓之功效。
9.淡菜薺菜湯
淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日爲一療程，對降壓有效。
10.胡蘿蔔汁
胡蘿蔔榨汁喝，每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降壓作用。
11.花生殼水
花生殼120克。將花生殼洗淨，晾乾，然後加水用文火煎煮，直到藥汁變成褐色即可。每日1劑，分2次服用。適用於高血脂和高血壓患者。
12.決明粥
石決明粉30克，草決明10克，白菊花巧克，粳米100克，冰糖6克。將草決明放在鍋中炒至有香味即起鍋，然後將白菊花、草決明、石決明放在莎鍋中煎汁，取汁去渣。粳米洗淨之後與藥汁一起煮成稀飯加冰糖即可食用。每日1次。有清肝明目，降壓之功效。
13.夏枯草粥
夏枯草10克，粳米50克，冰糖少許。將夏枯草洗淨放入沙鍋內煎煮，過濾後去渣留汁，再把粳米洗淨放進藥汁裏，用小火繼續煎煮至粥熟，放進冰糖調味後即可食用。每日2次，溫熱服用。可清肝、降壓。
14.首烏龜板
首烏、龜板、寄生、杜仲各50克，生地、枸杞、桑甚子、白芍、沙蕪子各40克，生牡場、石決明各100克，蜂蜜500克。將上述各種材料加水適量一起浸泡兩個小時，然後加熱煎煮取汁，先後取3次，最後把3次所取的藥液合併，以文火煎熬至濃縮汁1碗時，加入蜂蜜，燒煮至沸停火，待藥汁冷卻後裝瓶備用。每次1湯勺，每日服用2次。適用於高血壓和腎虛、肝火旺盛者。
