生薑辣椒養胃粥的做法
食材：大米100克，生薑20克，辣椒20克，蔥適量，鹽適量。
做法：
1.大米洗淨，清水浸泡；辣椒切碎、生薑切絲、蔥切蔥花。
2.鍋內添水煮沸，加入大米煮至米粒熟軟，放入辣椒、薑絲。
3.改小火煮至粥粘稠，加鹽調味，撒蔥花即可。
食材的功效
1.生薑：具有發汗解表、溫肺止咳、解毒的功效，可治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。
2.辣椒：具有增進食慾、促進胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥溼，發汗、促進新陳代謝的功效。
3.大米：具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
4.生薑辣椒粥：此粥具有溫中散寒、開胃消食、發汗解表、健脾養胃、補中益氣的功效。
