大蒜養胃粥的做法
食材：大蒜1個，大米100克，枸杞子10克，水150毫升，香油適量，鹽適量，味精適量。
做法：
1.大蒜頭去皮、切碎備用；大米淘洗乾淨後浸泡30分鐘。
2.鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入大米用大火熬煮。
3.待米粒開花時加入蒜粒、枸杞，急需熬煮成粥，下味精、鹽調味，淋上香油即可。相關精彩閱讀：養胃粥：蔥白粥的做法
大蒜粥的功效
1.健胃：大蒜粥有健胃養胃、止痢的功效，對患有急慢性痢疾患者有效。
2.防癌抗癌：大蒜粥能阻斷亞硝酸鹽致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。
3.預防鉛中毒：大蒜粥能有效地預防鉛中毒。
4.降三高：大蒜粥能促進新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯的含量，並可防止血栓的形成，可預防高血壓、血脂異常症、動脈硬化等病。
