中醫認爲“五色食物補五臟”：紅色入心，青色入肝、黃色入脾，白色入肺，黑色入腎。生活中我們根據顏色選擇飲食，是種簡單易行的養生方。
春季補腎正當時 應多吃黑色食物
1、黑芝麻：補腎益氣
黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能。此外，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。
2、黑米：米中珍品“黑珍珠”
黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬於糯米類。
它具有“滋陰補腎、健身暖胃、明目活血”，“清肝潤腸”，“滑溼益精、補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。
3、黑豆：腎之谷
黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
4、黑木耳：補腎止血益氣
黑木耳性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨牀常用於治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便祕等病症。黑木耳入廚可炒、燒、燴、燉，既可作爲主料成菜，也可作爲冬瓜湯、雞湯等湯菜中的配料。精彩閱讀：中醫補腎壯陽茶 讓男人腎氣十足
介紹2款春季補腎養生湯
1、烏雞玉蘭湯
材料：烏雞、玉蘭片、紅棗、桂圓肉、枸杞子、薑片、黃酒、鹽、白胡椒粉、清湯。
做法：①將烏雞摘去雜毛，剁去爪尖洗淨，斬成大塊，焯水過涼;②玉蘭片洗淨，切成梳狀大片，紅棗、龍眼洗淨，用溫水泡軟備用;③沙鍋內倒入適量清湯，放入烏雞，桂圓肉、玉蘭片、枸杞、紅棗、薑片、黃酒，大火燒開後改用小火煲2小時，最後加入適量鹽和白胡椒粉即可。
功效：烏雞的營養價值遠高於普通雞，被稱爲名貴的食療珍禽。它含有10種氨基酸，其蛋白質、維生素、微量元素的含量更高。有滋養肝腎、養血益精的作用。
2、杜仲黨蔘乳鴿湯
材料：乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑、鹽適量。
做法：①乳鴿宰殺收拾乾淨，沸水焯過。②杜仲、北芪、黨蔘洗淨;老薑洗淨切片備用。③將乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑放入開水鍋中，大火煮沸後改小火煮約3小時，加鹽調味即可。
功效：此湯補腎壯陽、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎，對於精力不濟、腿足痙攣、流產、高血壓等療效。
