從孩子出生的那一刻起，家長就註定要爲他操碎了心，從健康問題到教育問題到工作問題再到婚姻問題，沒有一樣能讓家長放鬆的。在孩子小的時候，家長操心的就比較簡單，就是健康問題。所以日常中家長特別注重孩子的飲食，只有吃的好才能讓孩子健康茁壯地成長。在吃的方面，一日三餐少不了要細心準備，除此之外還要看着孩子吃零食，要限制孩子每天吃零食的量避免吃了零食耽誤正餐，還要讓孩子額外吃些營養比較豐富的保健品。
其實孩子只要三餐吃飽了，家裏不要去囤積零食就不會給孩子養成愛吃零食的毛病。而且孩子成長所需的而營養物質日常三餐也足夠提供了，只要三餐的食物葷素搭配得當，孩子不挑食，那麼保健品也可以省去。可有些家長還是會擔心見孩子吃的那麼少怕營養不良，所以就會每天再多煮一個雞蛋給孩子吃，權當是零食。
雞蛋裏含有豐富的蛋白質和各種維生素，而且雞蛋相對於其他食物或者保健品來說簡直便宜的不要不要的，而且雞蛋適合各個年齡段的孩子，就算是大人也有每天吃雞蛋的習慣。正常來說，一般都會每天給孩子吃一個雞蛋，如果孩子自己有額外要求，家長才會多給。但是吃雞蛋家長也有顧慮，畢竟雞蛋裏的蛋黃含有較高的膽固醇，擔心孩子每天吃一個雞蛋會導致孩子體內膽固醇偏高，那麼每天給孩子吃一個雞蛋到底合不合適呢？
其實家長無需有這種擔心，每天讓孩子吃一個雞蛋是極好的，雞蛋裏含有的營養物質能夠提供孩子成長所需的營養物質，還能幫助提高孩子的記憶力，讓大腦發育得更好。美國華盛頓大學布朗學院做過研究，長期吃雞蛋的孩子比長期不吃雞蛋的孩子發育的更好，身高和體重更符合標準，體質也更好，不容易生病。所以等到孩子能吃輔食之後就可以給孩子每天喂一個雞蛋。
雞蛋雖好，但還是有講究的，畢竟雞蛋含有的膽固醇太高了，而孩子所需營養的量不需要太多，如果營養攝入過高不僅不會幫助孩子發育還會導致孩子生病。那麼究竟該如何正確給孩子吃雞蛋呢？
通常來說，孩子剛可以吃輔食的時候，就只給孩子吃蛋黃就好。前期也不能讓孩子直接一次性吃完一整顆蛋黃，最多就喂個四分之一的蛋黃，再多會給孩子的胃腸造成負擔從而引起消化不良。特別注意的是孩子第一次吃蛋黃的時候要注意觀察孩子的反應，因爲蛋黃是最容易引起食物過敏的食材之一，所以一開始只能喂小半丁點，然後觀察寶寶的反應如果沒有出現不良反應纔可以接着餵食。
等到孩子習慣了每天吃蛋黃之後，孩子的腸胃也適應了蛋黃，不會引起孩子的消化不良，這樣就可以給孩子吃一整顆雞蛋。有些家長會認爲蛋黃是一整顆雞蛋的精華，所有營養物質都是在蛋黃裏的，所以如果孩子不吃蛋白家長也不會過多幹預，但是爲了不要讓孩子養成挑食的毛病，最好還是讓孩子連蛋白也一起吃了，吃雞蛋的時候直接蛋白蛋黃一起吃，也省得挑，多省事。
雞蛋的營養物質很豐富，但是也不能貪多，一般一天最多給孩子吃兩顆雞蛋，最好就只吃一顆，再多孩子的身體也吸收不了那麼多的營養物質。對於本身就有些肥胖的孩子一樣也是可以吃雞蛋的，孩子之所以肥胖就是容易餓然後就會想吃東西，一顆小小的雞蛋就能夠給孩子提供充足的能量，這樣孩子也不會經常捱餓，不餓就不會想吃東西久而久之自然就瘦下來了。
最重要的一點就是給孩子的雞蛋一定要煮熟，什麼糖心蛋，生雞蛋沖水的這種都不要給孩子吃。雞蛋的最好做法就是水煮，這樣雞蛋裏面的營養物質大部分都會保存在雞蛋裏，不會流失，吃雞蛋就是爲了給孩子補充營養，自然要讓營養物質不要流失太多。
孩子還小的時候不要給孩子吃茶葉蛋和炸雞蛋，炸雞蛋會讓雞蛋有焦糊部分，容易造成孩子脹肚，而茶葉蛋會對孩子的胃造成刺激，所以在孩子的身體各項機能還不夠完善的時候給孩子吃的雞蛋就水煮就好了。每天早上水煮一顆雞蛋當早餐吃，又省事又有營養。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
