酒後不適多喝番茄汁

番茄汁含有很多保健成分，如維生素C、礦物質、膳食纖維、番茄紅素等，其中尤以番茄紅素保健效果最爲卓越，它具有最強的抗氧化活性，被人們譽爲“植物黃金”。

番茄汁可以緩解醉酒症狀，如酒後頭暈、煩躁等，還能通過升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性，促進乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用。

此外，飲用番茄汁最好在喝酒前，這樣番茄汁還能起到很好的緩衝、稀釋作用，降低酒精的吸收速度，減輕酒精對胃部的刺激。