苦瓜排骨湯
做法：
1、排骨放進鍋裏，加入薑片、蔥、黃酒、水用小火煮至肉熟透；
2、放入苦瓜段，改大火燒3-5分鐘，加鹽、雞精調味即可。
黃瓜涼拌粉皮
做法：
1、黃瓜1根，切絲；粉皮（超市有售）切長條；蒜蓉若干；
2、黃瓜絲、粉皮倒入菜盆裏，放入蒜蓉、陳醋、香油、鹽、糖拌勻即可。
提示：
喜辣可加入適量辣椒油；食用前放入冰箱冷藏片刻味道更佳。
冬瓜薏米粥
做法：
1、 將大米、薏米分別用水淘洗乾淨
2、 冬瓜去籽去毛留皮洗淨切塊
3、 將冬瓜、大米、薏米加水適量，大火煮開撇去浮沫
4、 改用小火煮至熟即可。
