中藥煎煮前不要清洗。這是因爲
1、水洗可使藥材的水溶性成分丟失：
由於不少藥材中含有糖和甙類，可溶解於水中，經水洗後，將丟失一部分的有效成分，導致藥效降低
2、水洗可使粉末類藥材丟失：中藥中有不少藥材是粉末類的，也有的在配藥時需要研碎的，如桃仁，龍骨，滑石粉等，如果用水洗，會造成這些藥物的流失
3、水洗可以導致部分藥材輔料丟失：由於有的藥材在炮製過程中加入蜜，酒，膽汁等輔料，而這些輔料易溶於水中，若用水清洗，可導致部分輔料丟失，如常用的藥材中的膽南星，酒制的大黃等
因此，在煎煮中藥之前，不宜用水沖洗，以免造成藥材成分的丟失，影響藥物的療效
