幾乎所有癌症的治療都離不開放化療，肝癌自然也不例外，但是由於放療和化療會對患者的身體帶來比較多的副作用，所以如何消除這些副作用是一個難題。而通過飲食來進行則是比較好的一個方法，下面介紹一下肝癌飲食的注意事項。
肝癌患者在進行放化療的過程中，往往會表現出許多的異常症狀，在化療期間病人會出現噁心、嘔吐或腹瀉，多數人食慾減退。因此在選擇食物時要高質量蛋白質與高熱星食品多樣化，鼓勵病人堅持進食。若病人因嚴重嘔吐不能進食時導致營養不足時，應用腸外營養補充葡萄糖和蛋白質。肝癌化療後的飲食應少量多餐，逐步增量：在化療反應較大時，一般以稀粥、爛面、雞蛋羹、牛奶、魚湯和以上果汁爲主。以後隨着反應減輕而增加飲食量，少吃多餐，儘量增加基礎營養。
患者在進行放化療期間，還應該注意多攝取維生素類食品，尤其是富含維生素C和維生素A豐富的食物：維生素C和維生素A能增強細胞功能，是阻止癌細胞生成擴散的第一道屏障，增強抵抗力，抑制癌細胞的增生。富含維生素C和維生素A的食物有西紅柿、山楂、橙柑、檸檬、話梅、大棗、獼猴桃、胡蘿蔔、梨、蘋果等。可分別榨汁多次飲用，增強食慾，幫助消化。
可見，肝癌飲食是應該加以關注的，適當的飲食可以補充患者所需的營養元素，因爲在進行放化療時，患者的身體機能比較弱，而食療是快速使患者獲得能量的重要途徑，所以以上介紹的飲食原則需要患者的家屬注意。
