患有胃癌的患者，特別是胃癌術後患者會嚴重的導致機體的營養不良，並且患者在術後還會引起一些併發症，所以術後的胃癌飲食十分的重要。那麼對於術後的胃癌飲食我們要了解哪些常識呢？
一、要了解術後胃癌飲食的任務
患有胃癌的患者，現在進行手術治療後，做好胃癌飲食可以促進手術的治療療效，手術的任務有主要有三：1、供給充足的營養，保證正常生活和康復需要，這是基本任務；2、如進行放療和化療，在殺傷癌細胞的同時還會殺傷正常細胞，必須提高機體抵抗力，增加白細胞及紅細胞等的藥膳配合治療；3、提高機體抗癌能力，攝取具有殺傷或抑制癌細胞而保護正常細胞的防癌抑癌藥膳。
二、胃癌患者在術後不同的病情要進行不同的飲食
1、倘若胃癌在術後要預防胃癌術後傾倒綜合症，那麼就要採取相對應的飲食方法。大多數胃癌患者在術後由於手術的原因，患者應首先應消除害怕吃東西會影響刀口癒合等心理因素，精神放鬆，相信醫生的科學安排。進餐採取半臥位，進食後要平臥15-30分鐘後再活動。這是爲了防止殘胃內的食物突然進入十二指腸和空腸而引起的上腹脹滿、噁心、嘔吐、腹瀉和心慌等傾倒綜合症。進食內容，最初以高營養易消化的流食、半流食、軟食爲主，食物應無刺激性，戒菸酒，宜多食含胡蘿蔔和維生素C豐富的水果蔬菜。烹調方式忌煎、炸，飲食方式應量少多餐。
2、胃癌患者在術後七天的飲食對食物要注重選擇：如胃癌術後約三天（排氣後）開始進食清流質半量，術後第4-5天給全量清流食，第5-6天可給一般流食，第7天可進半量半流質，以後逐漸增加質和量。進食初期應注意飲食量，一般由一次60毫升，逐漸增至100-200毫升。由清流質逐漸過渡到1號到2號膳食，以後改用少渣低糖半流質，再改爲高蛋白半流質食。
以上介紹的就是術後胃癌飲食上的一些基本常識，相信大家通過上述的介紹已有所瞭解，同時希望大家了節後，要對胃癌飲食要多加註意，切切實實的做好胃癌飲食的相關工作，對胃癌康復很重要。
