如今，食道癌已經成爲了嚴重威脅人類生命安全的惡性腫瘤疾病，並且該疾病的發病率在逐漸不斷迅速增長，使人們的生活充滿了危機感。我們只有清楚的瞭解到誘發食道癌病因才能夠在平時生活做好預防。
雖然食道癌的確切病因尚未完全清楚，但是根據專家的不斷研究調查，發現以下因素能夠導致該疾病：
因素一：不良飲食
如果，平時飲食中，經常吃一些粗硬、過熱的食物，或是吃東西過快且喜歡吃一些辣椒等刺激性食物等，均可誘發該疾病。同時，還有一項研究，發現吸菸酗酒的人羣患病率遠遠高於普通人羣。
因素二：亞硝胺類及黴變食物
通過大量的醫學實驗，發現亞硝胺類化合物具有很強的致癌作用，並且黴變食物可促進亞硝胺合成，黴菌與亞硝胺有協同促癌作用。因此，提醒大家在平時一定要注意食物的防黴工作，不要經常吃一些醃製食品，如鹹魚、鹹菜等。
因素三：遺傳因素
根據流行病學調查，食道癌的高發區約有百分之五十的患者具有家族遺傳的特性。
因素四：常見炎症
經過大量的臨牀試驗觀察，發現長期食管慢性炎症與癌變有密切關係，這也是誘發該疾病的重要因素。
通過以上總結，可以發現不良的飲食習慣、食用亞硝胺類及黴變食物、常見食道炎症等，均是誘發食道癌的病因。因此，我們在日常生活一定要注意這些病因，避免疾病的發生。
