食道癌疾病在我們的生活中是很常見的，此病給患者的日常生活造成了嚴重的影響，那麼造成食道癌的原因是什麼呢？針對這個問題，下面我們就請專家來向大家講講。
專家說在瞭解造成食道癌的原因這個問題之前，先讓我們來看看食道癌的早期症狀：胸骨後和劍突下疼痛較多見。嚥下食物時有胸骨後或劍突下痛，其性質可呈燒灼樣、針刺樣或牽拉樣，以嚥下粗糙、灼熱或有刺激性食物爲著。初時呈間歇性，當癌腫侵及附近組織或有穿透時，就可有劇烈而持續的疼痛。
1、菸酒的致癌作用，酒精是食道癌的諸多致病因素中十分重要的一個因素，大量飲用啤酒的人發生食道癌的危險性比不飲酒者高，吸菸對食道癌的發生危險性也隨着吸菸量的增加而增加。
2、飲食不當可導致食道癌，尤其是新鮮水果，蔬菜和動物蛋白攝入不足，進食醃製，黴變等含有亞硝胺，硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌素的食物，食道癌的發病率則增高。
3、食物的過熱，偏硬，製作粗糙，吞食過快，喜進食辛辣刺激的食物也與食道癌的發生密切相關，如喜歡飲用過熱的茶，喜吃蒜，醋和辣椒等食物，吃帶刺的小魚以及三餐不按時等，另外，臨時大量嗜食過於辛辣刺激的食物等，也可對食管粘膜產生破壞，繼發癌變。
