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降糖從改變飲食着手

來源:男爵風    閱讀: 3.29K 次
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一、改變進餐順序

降糖從改變飲食着手

①飯前先吃一點生黃瓜西紅柿;

②吃飯先喝湯;

③吃飯先吃些用餐的菜;

④再吃主食和蔬菜。

二、改變進餐方法

①細嚼慢嚥:喝湯不要端起碗喝,既不文明又不雅觀,用小勺一勺一勺喝。吃飯一口一口吃,不要狼吞虎嚥;

②在餐桌上吃,不要端碗盛上菜到處走;

③專心專意地吃,不要邊吃邊幹活;

④精神集中的吃,不要邊看電視邊吃;

⑤飯要一次盛好,不要一點一點盛飯;

⑥吃完碗中飯立即放下筷子,離開餐桌,不要養成吃完了還不願下桌習慣;

⑦不打掃剩菜飯;

⑧立即刷牙。

三、改變進餐習慣

少吃零食;少葷多素;少肉多魚;少細多粗;少油多清淡;少鹽多醋;少煙多茶;少量多餐;少吃多動;少稀多幹。

四、改變進餐品種

吃菜吃帶葉、莖類蔬菜,少吃根、塊莖的菜;

不吃油炸食物或過油的食物;

不要勾芡,澱粉高;

不要吃含澱粉高的食物,如吃要交換主食;

血糖控制好的在兩餐中間吃水果,但不要喝果汁;

喝湯去掉上面的油;

吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好;

吃帶刺魚比吃魚塊好,因爲可以減緩進餐速度,增加飽腹感;

吃帶骨頭肉比吃墩肉好,既滿足食慾要求,吃進的肉量又不大;

吃雞肉去掉雞皮及肥肉。

五、改變烹調方法

① 吃汆、煮、蒸、拌、滷的菜比吃炒菜好,可以減少油的攝入;

② 吃麪條要多做菜碼;

③ 吃魚吃清蒸魚、酸菜魚或燉。 炒菜多放調料少放油。

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