對於腎病患者們而言，注意飲食一直是其生活中的很重要的原則。科學、合理的飲食對於腎病患者們的康復有着很大的關係。腎病患者們要提倡清淡飲食。在夏天裏，伴隨着每天的高溫天氣，很多的腎病患者們對於早餐不像平日那樣積極了。其實，大家忽略了早餐的重要性，早餐其實是營養攝取最關鍵的一餐。對於受病痛折磨的腎臟病人們，均衡的營養可以爲1天補充體力並帶來活力。那麼夏季的腎病飲食應該注意什麼呢?
營養學家告訴我們，最好吃燕麥。燕麥讓人易飽且能量持久，燕麥營養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維β葡聚糖會延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力，保證健康的同時更能提供持久能量，讓腎臟病更好地工作和生活。
此外，燕麥富含的碳水化合物和膳食纖維，會增加腸胃蠕動，利於排便，緩解體內毒素滯留的狀況。腎臟病人尤其是腎功能不全，尿毒症的病人而言，保證大使通暢是最好的排毒方法，但是隨着天氣漸熱，往往會出現一些口甘舌躁，大使乾結。這時對病人不利。所以，及時補充粗纖維以後，身體的病狀就會得到不同程度的減輕。
燕麥的夏季養生吃法
夏季是一年中氣溫最高的季節，人體的新陳代謝十分旺盛，好多人在炎熱的夏天常常出現全身乏力、食慾不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等情況，爲了安度炎夏，專家建議清淡飲食，營養均衡。由於夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導致機體消化功能較弱，所以應多吃營養豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。如果是加工方便的燕麥配合蛋奶製品，蔬菜水果製成的早餐，能夠在提供持久能量的同時，保持均衡營養，如桂格新推出來的即食燕麥片，基本上屬於快速食用的燕麥，可以透過不同的烹調方式，加入各類配料，或是水果，呈現另一種時尚吃法。
燕麥除了增強腸胃蠕動的功能外，還有控制血糖、養顏的作用
現代人食品更精細，忙碌的都市人更容易患上高血脂高血糖等由於飲食引起的疾病。每天食用3克由燕麥片提供的水溶性膳食纖維，連續30天，能有效地降低人體血液中的膽固醇。水溶性膳食纖維像海棉一樣吸收膽固醇、並將其排出體外，減少膽固醇在大、小腸被吸收的機會，從而幫助降低血液中的膽固醇含量，也就降低血脂，降膽固醇、減少患心臟病的機率。
每餐食用燕麥麪食品(或燕麥片)100克能攝入膳食纖維9克，對控制餐後血糖急劇上升和預防糖尿病，非常有效。膳食纖維可導致食物在胃裏停留時間延長，推遲小腸對澱粉的消化吸收;水溶性膳食纖維在腸內形成粘狀物，將食物包裹，阻止小腸對澱粉吸收，使餐後血糖上升趨緩和，胰島素被合理利用，起到控制調節血糖和預防，糖尿病的功效。
不僅如此，燕麥片纖維含量高，吸水性強、吸水膨脹、體積增大，又延長食物在胃裏滯留時間，有飽腹感，可少進食，且燕麥耐飢、通便，因此有減肥效果，爲人體體內做環保。長期增加膳食纖維的攝入，可以起到滑腸通便排除毒素養顏的功效;燕麥中的維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒、鎂能清除體內多餘的自由基，抗衰老;燕麥中含有褪黑素，它能去掉黑斑、使皮膚白膩，並且還有誘導睡眠作用，休息好，精神爽。市面上琳琅滿目的麥片令人眼花繚亂，慎選品質優良的燕麥食品，能讓自己和家人的健康有保障。
應該怎樣選擇更好的燕麥片呢?
1、最好選擇顆粒都一般差不多大的燕麥片，這樣使得溶解程度都會相同，不會在口感上而造成不適的。
2、注意不要去選擇透明包裝的燕麥片，很容易受潮，並且營養價值也會有部分遺失的，最好選用錫紙包裝的燕麥。
