現在提倡人們多吃五穀雜糧，因爲現代的人們精米精面吃多了，健康的問題卻是越來越嚴重，各種慢性病困擾着人們，不斷升高的發病率讓更多的人的生命都收到威脅，因爲高血壓中風、因爲高血脂導致心血管疾病的也是越來越多，因此，要在飲食上做調整，這是養生保健一個非常重要的話題。
早餐能夠吃一些粗糧，對健康有幫助。於是各種粗糧的價格可能還會高於大米白麪，人們開始改變早上吃精細糧食的習慣，改吃五穀，比如和點八寶粥、小米粥，其中有很多人青睞燕麥粥，燕麥粥其實是燕麥片做成的，裏面都有一種叫做燕麥的成分，營養學研究認爲燕麥是非常有營養的，那究竟吃燕麥片喝燕麥粥究竟有哪些好處呢？讓我們一一來剖析一下。
1、預防和緩解便祕。麥片是粗糧的一種，因此含有非常豐富的纖維，而且因爲食物纖維體積大，所以可以促進腸蠕動、減少食物在腸中停留時間。這樣就能有效的預防便祕，如果便祕的朋友可以每天早上喝燕麥粥。
2、有助於減肥。因爲燕麥中含有非常豐富的纖維，這些纖維可以使得小腸對脂肪和糖類的吸收減少，減少身體攝入過多的熱量，讓身體內的脂肪消耗增加，從而起到減肥作用。
3、預防結腸和直腸癌。因爲食物中含有大量的纖維，而且這些纖維可使致癌物質濃度相對降低，再加上食物纖維有刺激腸蠕動作用，這樣可以使致癌物質與腸壁接觸時間大大縮短，以減少對腸壁的侵蝕，可以達到預防腸癌的目的。
4、降低血脂，預防心腦血管病。燕麥中含有豐富的纖維，而纖維中有一些成分是有着特殊功能的，比如果膠，進入人體內就會和膽固醇結合。然後將其直接從糞便中排出，因此，多喝燕麥可以起到降低膽固醇的作用，而高血脂歷來是心腦血管疾病的罪魁禍首，控制了血脂，就會更好保護血管，從而預防心腦血管疾病。
5、有助於改善免疫系統，提高人體免疫力。因爲燕麥中含有非常豐富的β葡聚糖，這種成分可以改善免疫系統，能夠有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲，因此，常喝燕麥可以預防感冒和炎症。
6、有助於提高性慾。科學家研究發現，燕麥片可以幫助平衡人體內的雄激素和雌激素水平，增強性驅動，有助於提高性愛質量。希望性福生活的人一定要多喝一些麥片。
7、可以緩解宿醉。如果喝醉酒之後喝一碗麥片粥，可幫助解酒。因爲燕麥片有助於吸收血液中的酒精。
