1、Karicare3段奶粉評測：產品介紹
Karicare可瑞康新西蘭最受歡迎的奶粉品牌，品牌始於1896年，和牛欄牌是同屬著名嬰幼兒配方奶粉研發公司NUTRICIA紐迪西亞。Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉100%新西蘭原裝進口，專爲1-3歲的寶寶設計，不添加蔗糖和食用香料。金盾™配方，含益生元組合，有助於幫助寶寶改善腸道環境，支持腸道健康。
評測產品信息：
產品名稱：Karicare可瑞康金裝3階段幼兒配方奶粉
產品規格：900克
適用年齡：1-3歲幼兒適用
原產國：新西蘭
品牌商：達能嬰幼兒營養品香港有限公司
進口商：上海優壹電子商務有限公司
注：本次評測結果僅對評測樣品有效
評測產品批號：2332 2012 11 27
本次送測的是新包裝升級配方Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉，PCbaby評測室將從其包裝密封性、量取方便性、粉質、溶解衝調情況、口感等方面對其進行評測。
2、Karicare3段奶粉評測：包裝密封
評測項目一：包裝設計
評測方法：
1、綜合奶粉罐的材質和密封方式，編輯判斷其密封性。
2、觀察奶粉罐身、罐蓋的細節設計是否人性化；編輯根據開罐過程的難易程度評價。
3、觀察包裝上關於產品的成分、營養、食用方法、生產商、存儲、注意問題等信息是否完整、清晰、客觀。
評測結果：
Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉採用清爽的藍色主色調，令人聯想到新西蘭藍藍的天空。生產日期和產品批號印在罐底，方便用戶查詢。密封保存方面，Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉採用雙層密封設計，外層是褐色軟膠蓋子，裏層是錫箔膜。錫箔膜設有易拉環，用戶開啓時只需將手指扣入易拉環，輕輕將錫箔膜拉開即可。對比舊版，新版Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉外層蓋子是沒有凸起的“Karicare”英文的。
由於Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉是新西蘭原裝進口的，所以罐身正面全是英文，而背面則貼有中文標籤。進口食品中文標籤，即完成國家食品藥品監督管理局（SFDA）申報獲准批件後，由當地出入境檢驗檢疫機構審查合格後，貼在產品原外包裝上的產品中文信息。細心的網友也會發現，Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉的中文標籤由原來的白色升級爲藍色了，據官方介紹藍色背景標籤與罐身整體更搭調，更加美觀大方。
編輯點評：
Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉包裝密封性佳，開啓方便，設有易拉環。產品標籤方面，廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目標註都符合國家標準，非常全面清晰。（溫馨提示，由於錫箔膜比較薄，如沒有打磨光滑就會有尖尖的利角，媽媽們在開啓的時候需要留個神，以免被刮傷。）
3、Karicare3段奶粉評測：精確量取
評測項目二：精確量取
評測方法：
1、觀察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。
2、觀察勺子是否有無污染設計，拿取、存放是否方便。
3、觀察勺子的氣孔數量，奶粉是否容易倒出。
評測結果：
Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉設有專門的刮口，刮口寬度適中，使用起來很方便，能精確量取每平勺奶粉。從上圖我們可以看到，每勺奶粉都被颳得非常平整，精確的量取能讓奶粉用量不會過多或過少而造成寶寶營養不足或營養過剩。
精確量取奶粉除了需要奶粉罐有專用刮口設計外，奶粉勺的科學設計也十分重要。Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉奶粉勺爲粉紅色桶裝設計，容量約9.7g/平勺，衝調時舀取奶粉的次數爲200mL溫水4平勺奶粉，次數較少，媽媽們不易忘記勺了多少勺。
手柄與勺桶交接處採用防屯粉鏤空設計，不會造成舀取時有殘留在手柄上；勺柄尾部扁寬，更加方便拿取。另外，奶粉勺設計底部有2個氣孔，此舉是運用了物理學原理，平衡勺子內外的大氣壓，使奶粉更容易倒出，以免積粉在勺內而致每平勺奶粉分量不足。
編輯點評：
細節決定成敗，好的奶粉除了擁有優質的奶源和生產工藝外，產品包裝和奶粉勺的設計也是不可或缺的一個元素。Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉設有專用刮口，奶粉勺的設計也非常科學，擁有雙底孔、防屯粉設計，能精確量取每一勺奶粉，讓寶寶吸收到正確的奶液濃度。
4、Karicare3段奶粉評測：組織形態
評測項目三：組織形態
評測方法：
1、取一勺奶粉倒在評測器皿上，聞其氣味。在自然光線下觀察其細膩及乾燥度，取少量於指間摩擦，感受粉質細膩及乾燥程度。
2、將本次評測的奶粉在自然光下與另外兩款奶粉粉質進行對比，從而直觀判斷所評測奶粉的粉質情況。
評測結果：
Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉呈天然乳黃色，氣味方面，由於沒有添加人工香料，所以奶香味更清淡純正。再取適量奶粉於指間摩擦，可以感受到Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉非常乾燥，沒有結團現象。
從上圖的對比結果可以看出，A品牌奶粉雖然粉質非常細膩，但是奶粉呈漂白色。B品牌奶粉色澤是天然的乳黃色，但是奶粉乾燥度差，結塊現象嚴重。而Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉色澤天然，粉質乾燥度非常不錯，細膩度對比其他品牌也在上等水平。
編輯點評：
根據中國嬰幼兒奶粉國家標準規定，奶粉的顏色應該呈均勻的乳黃色或者淺黃色，顏色不宜過黃。氣味方面應該有牛奶特有的乳香味，奶香純正。而粉質則以細膩、乾燥、不結團者爲佳。Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉組織形態表現不錯，色澤均勻，呈天然乳黃色；聞上去奶香味清淡純正；粉質較爲細膩，乾燥度極佳。在與其他奶粉對比中也表現出較上乘的組織形態。
5、Karicare3段奶粉評測：衝調|總結
評測項目四：衝調性
評測方法：
1、將一平勺奶粉倒入裝有250毫升溫開水的燒杯，觀察其下沉溶解情況（水溫爲官方推薦衝調水溫），記錄一平勺下沉速度。
2、根據奶粉罐身標註的衝調比例和方法衝調奶粉，觀察調好奶粉後表面是否有奶泡和未溶結團懸浮。
3、倒出奶液，觀察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉結團、掛壁現象。
評測結果：
根據Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉的最佳衝調溫度（溫開水或冷開水），PCbaby評測室取約39℃溫開水250ml於燒杯中，將一勺奶粉倒入水中，觀察其溶解速度。從評測結果可以看出，Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉下沉速度適中，溶解速度較快。一平勺奶粉從倒入至完全沉入溫開水中，整個過程約25秒。
從衝調結果可以看出，搖動後奶液沒有未溶的奶粉團漂浮，表面沒有氣泡。奶液純正，口感清淡。倒出奶液觀察瓶底和瓶壁，瓶壁沒有掛壁現象；瓶底只有很小兩點未溶結團。
編輯點評：
奶業專家王丁棉表示：“奶粉衝調性的的感觀要求是奶粉置溫水中後，其潤溼下沉速度要快，用溫水衝調後，無團塊出現，杯底也無沉澱出現”。Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉下沉速度適中，溶解速度較快。衝調後沒有未溶結團懸浮，沒有起泡；瓶壁沒有掛壁現象；瓶底有星點未溶結團。衝調性表現較佳。
評測總結：
綜合以上評測項目，Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉表現較爲出色。首先是它的包裝設計，包裝罐上的產品信息全面，符合國家標準。另外塑料蓋、錫箔膜雙重包裝密封性非常好。設有專用刮口，幫助精確量取每平勺奶粉量，奶粉勺設計科學、精美。其次是它的組織形態，色澤較均勻，呈天然乳黃色，在與其他奶粉對比中也表現出較細膩、乾燥的粉質狀態。值得一提的是，Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉不添加蔗糖和人工香料，因此奶香味更清淡純正。
而衝調性方面，下沉速度適中，溶解速度較快；衝調後沒有未溶結團懸浮，沒有氣泡；瓶壁沒有掛壁現象。乳粉溶解度的高與低，實際上反應了粉中蛋白質變性的程度。一般來說變性的蛋白質溶解性降低，媽媽仔細觀察，會看到可能有結團、掛壁、沉澱等等狀況出現。而Karicare可瑞康金裝3段幼兒配方奶粉的衝調性表現較佳，也證明了奶粉的質量上乘。
