產後月子食譜 黃芪黨蔘尾骨湯
原料:黃芪、黨蔘、淮山各15克,芡實30克,陳皮5克,紅棗肉10克,豬尾骨塊300克,鹽適量。
做法:
1、所有藥材洗淨,紅棗去核,搗碎;豬尾骨塊用沸水略燙。
2、鍋中加入所有原料及2000毫升水,以中火燉3小時。
3、最後加入鹽調味即可。
營養價值:
黨蔘可補中益氣、生津養血;黃芪能補一身之氣,兼有昇陽、固表止汗、利水消腫的功效;豬尾骨有補氣益骨、增加鈣質的功能。