百合橙汁藕片
1.準備食材：藕1節、百合10克、枸杞子適量、冰糖適量、白糖適量、蜜糖適量、水適量。
2.步驟1：將藕去皮切薄片，用A料（橙汁粉、白糖適量、冷開水）調好橙汁，放進藕片浸泡幾小時入味。
3.步驟2：枸杞浸泡10分鐘左右。
4.步驟3：取一小碗加入兩種料（冰糖適量、蜂蜜適量、冷開水）做好冰糖水。
5.步驟4：百合剝片洗淨，入開水中焯制幾十秒。
6.步驟5：撈出後放入冰糖水中浸泡幾小時入味。
7.步驟6：冷藏口味更佳喲，浸入味後把所有食材擺在盤中即可。
烹飪小貼士
1、藕片要儘量切薄點，浸泡藕片的時間至少要1小時以上，最好是半天以上。
2、藕可以生吃，口感比較脆，當然也可以過道開水再吃。
營養價值
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。。。。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
