如今的美白技術是越來越發達的，很多的女性朋友們因爲想要自己的皮膚變得更加的白皙而去做一個美白的手術，但是這樣的手術對自己皮膚表層的傷害還是比較大的，可是除了這樣的方法卻找不到任何可以有效去美白的方法，所以女性朋友們也是覺得比較困擾的，但其實就是我們平常可以吃到的蔬菜，水果都是可以達到美白的功效，只是我們沒有發現。
1.番茄 富含豐富的維他命C，能夠達到美白的效果。茄紅素顧名思義就是一種紅色的天然植物色素，而且番茄中的茄紅素含量最高。國內外學者及生化科技專家們已經證實茄紅素是一種強力的抗氧化劑，不僅可以保護植物不受陽光、空氣污染的傷害，更神奇的是可在人體及肌膚面也可以防止老化。
2.白蘿蔔 中醫認爲白蘿蔔可"利五臟，令人白淨"。現代醫學研究表明白蘿蔔含有豐富的維生素c，不僅能促進膠原蛋白合成，改善血液循環，保證對皮膚的血液供給，還能清除體內毒素，降低黑色素的形成，使皮膚白皙細嫩。
3.莧菜 莧菜有去面上黑色素及暗瘡功效。因莧菜有助排泄，能排膿祛溼解毒、去皮膚瘡毒，尤其能腸溼毒。以莧菜加蒜頭煲個半小時成濃湯飲用，可令皮膚更滑溜。莧菜藥性溫和，日日飲用也可。
4.玉米 玉米有長壽、美容的作用。玉米胚尖所含的營養物質能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生的作用。玉米含有七種抗衰劑：礦物質鈣、鎂、硒，維生素A、E，谷胱甘肽和不飽和脂肪酸，其中的谷胱甘肽與硒有很強的抗氧化作用，同時也能有效的起到美白的效果。
美白功效最顯著的就是番茄的，因爲本身番茄裏面就是含有非常豐富的維他命，這種維他命的物質就是能夠促進我們的皮膚變得更加白皙透亮的，不會讓我們的皮膚看起來是那麼的黯淡無光，而且還可以很有效果的去防止我們的皮膚提前的進行衰老，除了這個蔬菜以外，還有玉米也可以達到相同的效果。
