我們都知道冰糖燉梨的營養價值是比較高的，現在市面上也有很多地方有這種食物賣，也有很多朋友會自己在家中親手製作，冰糖燉梨的食材也是十分簡單的，主要的就是冰糖和梨子。這兩者本身的營養價值就是非常高的，所以結合起來效果就更好了，那麼冰糖燉梨有什麼好處呢？
冰糖燉雪梨的功效與作用
需要更好的吸收食物的營養，那麼去了解食材的性質和功效是尤爲重要的。例如冰糖燉雪梨，首先需要知道的就是冰糖與雪梨的營養還有功效，這樣才能初步的瞭解使用它們製作出來食物的價值。那麼冰糖燉雪梨的功效與作用是什麼呢？
冰糖燉雪梨是一道常見的漢族名點，以雪梨，冰糖等製作。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症，特別適合秋天食用。
營養價值
冰糖味甘、性平，入肺、脾經;有補中益氣，和胃潤肺的功效;用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用於治療食慾不振、肺燥咳嗽、哮喘、口乾煩渴、咽喉腫痛、高血壓等症。
雪梨
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效[5] 果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
以上就是關於冰糖燉梨有什麼好處的一個介紹，食用冰糖燉梨可以幫助一些高血壓患者起到降血壓的功效，在平時食用也可以達到降火的效果，所以一般人都是可以食用的，它也是屬於一種保健食品。因爲梨子本身就是有潤肺的作用的。
