這道小零嘴,在家可以自己做,不需要添加劑,也不用黃油,更不需要特地去買模具就能完成了。
餅乾
又香又酥,追劇的時候可以來點它,就不擔心餓肚子了,簡直不要太好吃!
零食
食材:低粉,褐麥粉,橄欖油,糖,鹽,小蘇,雞蛋,黑芝麻。
調味
1、取一大盆,打1個雞蛋,調入鹽、油、糖攪拌均勻即可。
褐麥粉
2、用篩子篩入低粉、褐麥粉、小蘇打,然後攪拌均勻。
黑芝麻
3、在加入黑芝麻,和勻。覆蓋上保鮮袋,醒20分鐘。
擀成方形
4、保鮮袋不要撕掉,直接用擀麪杖擀成方形,不需要擀太薄。
切成小條
5、擀好了用刀切成小條狀。
烤盤
6、最後搓成圓形,放到烤盤上即可,溫度調到170度20分鐘左右。
平底鍋
7、沒有烤箱的小夥伴們可以試試用平底鍋,慢慢煎熟,期間要多翻幾次,避免糊鍋!
自制零嘴
小貼士
1、油最好選擇植物油。
2、褐麥粉沒有的話,可以用玉米粉代替,或者普通麪粉也可以的。
3、如果你不是不沾烤盤,需要墊油紙。