生活中有很多人喜歡喝紅茶，喝這類茶有很多好處，好處之一就是提神醒腦，這是因爲紅茶裏面含有咖啡鹼以及茶多酚，這些物質能夠促使大腦神經變得興奮，從而達到提神醒腦的目的。
一、紅茶提神醒腦嗎
紅茶提神醒腦嗎？答案是的。
紅茶：是發酵茶，以適宜的茶樹新芽葉爲原料，經工萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色爲主調，故名紅茶。紅茶創制時稱爲“烏茶”。紅茶茶葉中的咖啡鹼和茶多酚對腦神經影響最大。當茶葉泡開2分鐘左右時，就有大約70％—80％的咖啡鹼溶解到水中，這時的茶具有明顯的提神功效，使人興奮。而再往後，茶葉中的茶多酚才逐漸溶解到水中，抵消了咖啡鹼的作用，就不容易再使人產生明顯的生理興奮。
綠茶：即不發酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢爲原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調，故名綠茶。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，主要在於茶葉中的咖啡鹼起到了提神益思的作用。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶後能破睡、提神、去煩、消除疲倦、清醒頭腦。
二、夏天人們很容易會產生睏意，總是在學習或工作中犯困，而紅茶裏富含咖啡鹼可以刺激神經中樞，加快血液循環，促進新陳代謝，可以提神醒腦，消除疲勞，所以夏天喝紅茶可以提神消疲。
三、紅茶具有提神醒腦的功效，這是因爲紅茶當中含有一定量的咖啡因，這些咖啡因進入我們的身體當中之後，可以有效地刺激大腦皮層的神經中樞，提高大腦皮層的興奮度所以經常喝紅茶能夠起到提神醒腦的作用，對於工作壓力比較大，精神疲憊的人羣來說，非常適合喝紅茶。除此以外，紅茶還可以提高我們身體的免疫力，能夠幫助我們預防很多的疾病，比如說預防感冒，預防蛀牙。
