南瓜是養胃的食物，南瓜的營養價值十分高含有人們需要的維生素和果膠，能有效的防止胃潰瘍，胃不好的人吃這個最好了，本才綱目清楚的記載了南瓜的好處，養胃、排毒不僅僅合適胃不好的人吃，還尤其合適女性朋友食用，可用南瓜煮湯。煮粥都是不錯的選擇。按照每個人的喜好進行製作，在以前人們的生活不好，南瓜成爲他們保護胃的食物。
1.南瓜是養胃的。南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。“南瓜”一詞可以特指南瓜屬中的中國南瓜（Cucurbita moschata），也可以泛指包括筍瓜（又稱印度南瓜）、西葫蘆（又稱美洲南瓜）等在內的其他南瓜屬栽培種。
2.南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體 內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解 毒作用。保護胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙
3.食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動。幫助食物消化。
如上所述南瓜不僅能養胃還有很多的作用，希望大家多吃南瓜，這是一種不錯的食物，可以煮湯可以翻炒，做法多多。還可以變成南瓜汁促進排毒大便暢通，南瓜對糖尿病患者十分好，南瓜中含有的糖不會對糖尿病患者健康造成威脅，南瓜放在陰涼處能放一個月，切開最好放在冰箱裏。
