很多食物對於脈管炎病人來說，都是有一些不良反應的，如果使用不當，很可能會加重病情，對於治療不利，因此，在平時當發現患有脈管炎以後，一定要注意飲食，儘量吃一些，對疾病有利的食物，下面小編就給具體的介紹一些適合脈管炎病人吃的食物，以及平時飲食應該注意的事項。
脈管炎患者適合食用的食物——胡椒
胡椒，是一種性熱，味辛，功在散胃腸寒邪的食物。正如《本草綱目》所記載的那樣能夠“暖腸胃，除寒溼反胃。”但感受風寒外邪初期，食用胡椒，也 可起到預防血管閉塞性脈管炎的作用。如《本草經疏》中說：“凡寒痰冷積，四肢如冰，誠爲要品。”《食物中藥與便方》亦介紹：“冒雨涉水，遭受寒冷：蔥白一 握，煮稀飯或麪條一碗，加入白胡椒末適量，趁熱吃下蓋被臥，出汗即瘥。”這是卓有成效的預防受寒而導致“脫疽”的好方法。
二、脈管炎患者不宜食用的飲品——酒
酒是人類最重要的飲料之一， 它與人體健康有着密切關係。《本草綱目》內載：“少飲則和氣血，壯神御風，消愁遺興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生疾助火。”說明少量飲酒對身體有益，過 量飲酒對身體有害。長時期大劑量飲酒，對動脈粥樣硬化、高脂血症、冠心病的防治十分不利。研究表明，飲酒後一天，空腹血清甘油三脂含量常可增高，當伴有脂 餐時，增高更加明顯;酒精可直接損害身體許多器官組織，尤其是肝臟。長期過量飲酒可引起脂肪肝，從而導致繼發性高脂血症，促使動脈硬化症的發生與發展。此 外，過量飲酒對心臟及動脈血管系統的結構和功能也有不利的影響;過量飲酒可引起營養平衡失調，過量飲酒所產生的高脂血症對冠心病的防治也不利。
長時間的抽菸喝酒對於脈管炎病人是非常不利的，會使得病情加重以及出現反覆，因此對於患有脈管炎的病人，一定要戒菸戒酒，養成良好的生活習慣，儘量不要熬夜，在飲食上，多吃一些新鮮的當季的蔬菜以及水果，對於辛辣刺激的食物儘量少吃。
