可以空腹吃水果嗎？很多人會空腹吃水果，認爲這樣能夠使腸道更清潔。其實，幾乎大多數的水果都不適合空腹吃。尤其是在早餐的時候，人體已經空腹了8到10個小時，水果中的有機酸會對腸胃造成刺激。不適合空腹吃的水果如：
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香蕉。香蕉中含有大量的鎂元素，空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用。
甘蔗和荔枝。空腹食用甘蔗和荔枝過量，可能會因爲體內突然滲入過多糖分，導致昏迷。#p#副標題#e#
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番茄。番茄中的膠質、柿膠酚等可溶性收斂劑會與胃酸發生作用，形成難溶解的“結石”，使胃內壓升高，造成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生休克。
柿子。含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合成難以溶解的硬塊。如果硬塊較小，可以隨糞便排泄，而如果硬塊較大，就可能形成胃結石。
