貧血是人體生命活動的重要物質基礎，它含有人體所需的各種養分，對全身各臟腑組織起着營養作用。如果由於各種原因引起氣血虧虛，可出現頭暈目眩、肢體麻木抽筋、心悸失眠、面色蒼白、口脣蒼白、皮膚乾燥、頭髮枯焦等問題。飲食對於血虛患者的恢復有着至關重要的作用，以下是常用的10種補血食物：
甘蔗
甘蔗是許多人都喜愛的冬令水果之一。別看甘蔗相貌平平，其實它含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素。其中鐵的含量尤其豐富，每公斤達9毫克，居水果之首，因此甘蔗也有“補血果”的美稱。趁着如今甘蔗大量上市，不妨多買一些放在家裏，以便隨時食用。
櫻桃
《備急千金要方》中說：“櫻桃味甘平，澀，調中益氣，可多食，令人好顏色……”水果中，櫻桃含鐵量最高，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮着重要作用。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可改善皮膚代謝，起到補血美容的作用。
豬肝
有補肝、明目、養血的功效，適用於氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。
金針菇
能養血平肝、利尿消腫，治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關節腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一，還含有大量維生素，可以用來糾正貧血。
黑葡萄
葡萄營養價值非常高，它含有豐富的礦物質，如鈣、鉀、磷、鐵等，同時其所含的維生素也讓人十分喜愛，人體多種必需的氨基酸也能從葡萄中獲取。中醫認爲，葡萄味甘酸，對脾、肺、腎都有一定的好處，經常吃葡萄還可以補血養氣，養腎護肝。因此，女人的日常飲食可以適當加入一些葡萄。
胡蘿蔔
主下氣、調補中焦、安五臟、助消化，所含胡蘿蔔素、維生素對補血有益，還可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。
鴨血
甘、平，歸心、大腸經。兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治貧血。
紅棗
紅棗有補血的功效，相信很多人都知道。經常食用紅棗粥或者紅棗湯，能促進人體造血，有效預防貧血，而且女人的肌膚還會越來越紅潤，真可謂是補血養顏聖品。
龍眼肉
具有補氣血、益智寧心、安神、安胎的功效，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。
阿膠
許多女人都常常吃阿膠補血，如果你問一個人補血吃什麼好，他很可能第一時間告訴你吃阿膠。在《中華本草》中有記載：“阿膠歸肝、肺、腎經。補血、止血、滋陰、潤燥。主治血虛症，虛勞咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，陰虛心煩失眠，肺虛燥咳，虛風內動之經厥抽搐。”因此女人想要補血的話，不妨用阿膠燉湯飲用。但阿膠不宜過量食用。
