有人說削皮吃就好了呀，可是講究營養的人可不會浪費掉蘋果皮這塊寶，那就只能看我們“洗”的本事了！現在來教大家一些洗蘋果的小竅門：
竅門1：準備一個小盆，放些澱粉，然後洗蘋果。這個方法也適用於洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用，因爲葡萄很難洗乾淨，用力洗又會破壞葡萄原有的狀態。
竅門2：蘋果過水浸溼後，在表皮放一點鹽，然後雙手握着蘋果來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。專家介紹，這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且，食鹽也非常乾淨。
竅門3：最好在超市買專用來洗水果的洗液。專家提醒，不要用質量難保證的洗潔精，因爲用質量差的洗潔精，不但洗不乾淨，還可能有危害身體健康的化學品。
竅門4：將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。
