洋葱簡介：洋葱供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即葱頭）。根莖外邊包着一層薄薄的皮（白、黃或紅色），裏面是一層一層白色或淡黃色的肉。國人常懼怕其特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽為菜中皇后，具有強烈香氣的洋葱，營養豐富，是一種......

洋葱富含硒，有效地延緩細胞的衰老過程，此外，洋葱還含有豐富的鈣，長期食用可以改善肌膚，使肌膚白皙潤滑。其他養生功效殺菌消毒洋葱經常食用可增進食慾，促進消化，祛痰，利尿，預防感冒。防治骨質疏鬆常吃洋葱能提高骨密度，有助於防......

番茄洋葱青瓜煮豆腐材料：豆腐——1磚長青瓜——半條番茄——1個洋葱——1/4調味：鹽——1/3匙麻油——少許豉油——1茶匙步驟：1.豆腐瀝乾水後切......

孕婦能吃洋葱嗎孕婦是可以吃洋葱的。孕婦常食洋葱可以穩定血壓、減低血管脆性，對人體動脈血管有很好的保護作用。而且洋葱中含有豐富的維生素，洋葱富含營養豐富還可以降血脂，對孕婦和胎兒沒有不好的影響，不過孕婦們還是應......

洋葱泡紅酒是一種很好的保健良方，可以治療多種老年常見病，如膝蓋疼痛、白內障、老年痴呆症等。具體方法是：1、取洋葱1個，紅葡萄酒400毫升。2、將洋葱洗淨、去皮，切成八等份的半月形，裝入玻璃瓶內。3、加入紅葡萄酒，蓋好蓋，在......

洋葱農藥最少？芹菜草莓蘋果最毒？許多市民印象中，以往被查出有農藥殘留的以蔬菜為多，但在昨天的兩則新聞中，卻都是水果出現問題。很多讀者想起來不久前網上流傳的一則農藥殘留排行榜，其中把各個種類果蔬的農藥殘留情況做了一......

近代醫學研究還表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所以，洋葱又是一種保健食品。洋......

原料：洋葱1個，番茄1個。輔料：番茄醬30克，鹽3克，醋5克，白糖15克，水澱粉10克，雞精少許。做法：1.洋葱去皮，切成滾刀塊；番茄洗淨，切成塊。2.洋葱塊放入油鍋中炸一下，撈出瀝油；把番茄塊放在漏勺裏，當油燒至八成熱時，下油鍋炸一下，撈出瀝油。......

洋葱中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：1、預防癌症......

洋葱火腿煎蛋的做法：材料：火腿100克，雞蛋3個，洋葱1/4個，葱1根調料：鹽1/2小匙做法：1、洋葱去皮，洗淨，切丁。2、火腿切丁；葱洗淨，切未備用。3、雞蛋打入碗中，加入火腿、洋葱丁、葱末及調味料攪勻。4、鍋中倒入1大匙油燒熱，淋入蛋汁，用......

4月15日~21日是全國腫瘤防治宣傳週，專家提醒：四分之一的癌症可以通過飲食避免，最不起眼的家常蔬菜可能就是抗癌高手。哪些蔬菜的抗癌作用較好呢？國內最新研究顯示，東北地區常見的蔬菜抗癌作用相當強，專家特別圈定12種抗癌東......

洋葱炒牛肉具有降血穩壓的功效，相信很多人都不曾知道吧，它是高血壓的病人不可缺少的營養美食之一。洋葱的營養非常豐富，它含有胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、B族維生素和鈣、鎂、鋅、硒等礦物質，它還含有一種特殊的營養&md......

洋葱湯在法國是最受歡迎的家常菜品之一，它在法國的地位，如同味噌湯之於日本，紅菜湯之於俄羅斯，是傳統飲食中的經典，展現着國家特有的飲食習俗和文化風情。法國洋葱湯的歷史可以追溯到18世紀，一次，國王路易十五上山打獵迷失方......

洋葱又名葱頭、胡葱、玉葱，原產西南亞，作為蔬菜已有五千年的歷史。在歐美，洋葱被譽為蔬菜皇后。日本著名醫學教授認為，常食洋葱可以長期穩定血壓減低血管脆性，並對人體動脈血管有很好的保護作用。據測定，每百克洋葱含鈣40毫......

由西班牙和英國研究人員共同完成的新研究發現，棕色洋葱皮富含纖維、酚類化合物、櫟精、黃酮醇以及硫磺化合物等有益健康的成分。研究人員指出，常吃富含纖維的食物，可降低患心血管疾病、胃腸不適、結腸癌、2型糖尿病和肥......

葱頭又名洋葱，作為蔬菜已有5000餘年的歷史，洋葱含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血壓的功效，前列腺素A具有擴張......

研究者早已知道洋葱可能有助於抗癌，但是這項研究是第一次比較常見種類洋葱抗癌活性的實驗。康奈爾大學食品科學部的化學家劉瑞海(音譯)博士表示，雖然我們還不知道每天吃多少洋葱才能最大程度地抗癌，但是我們的研究提示健......

葱頭又名洋葱，作為蔬菜已有5000餘年的歷史，洋葱含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血壓的功效，前列腺素A具有擴張......

中年人面對生理和生活的顯得壓力，身體機能開始下降。飲食保健顯得至關重要。那麼洋葱對中年人的好處呢?洋葱又名葱頭、胡葱、玉葱，原產西南亞，作為蔬菜已有五千年的歷史。在歐美，洋葱被譽為蔬菜皇后。日本著名醫學教授認......

如果減肥有一千種方法，你會不會想到，洋葱也能減肥？對於洋葱減肥你是不是聞所未聞呢？其實，洋葱不僅能減肥，也能排毒呢，準確點來説，它是通過排毒來達到減肥的目的的，那麼今天我們就來看看，裏面有何玄機。對於暴吃成性的MM們，如何才......