洋葱為百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價家常菜。原產亞洲西部，在我國各地均有栽培，四季都有供應。洋葱供食用的部位為地下的肥大鱗莖(即葱頭)。根據其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種：1.白皮種：鱗莖小......

隨着人們生活方式和飲食結構的改變，糖尿病的發病率不斷上升，已成為中老年人的常見病和多發病。因其是終身代謝性疾病，又常常併發多種疾病，給患者的身體健康和生存質量帶來了極大影響。糖尿病患者除正規使用藥物治療外，多吃......

洋葱的藥用功能有很多，洋葱中含有類似降糖物質——甲苯磺丁脲，因此具有較好的降血糖作用。洋葱中還含有一種可降膽固醇的物質，也是目前所知的唯一含前列腺素的植物，它同時還有～定的促纖溶作用，這些物質均為較強的......

從現代營養學的角度來看，洋葱含有殺菌力很強的蒜辣素和抗氧化的微量元素硒，在有效刺激消化腺的分泌，增進食慾、幫助消化的同時，還有助於消除體內的自由基，增強新陳代謝，有抗衰老的作用。洋葱還含有前列腺素A，常吃有助於擴張......

洋葱又名葱頭、圓葱，是石蒜科，葱屬植物，起源於中亞。從古至今，洋葱不僅可以作為一種食物，而且可作為強壯劑的藥物成分，因此顯得十分珍貴。洋葱的香辣味道除了可以增加人的食慾外，還含有使人體消除疲勞等作用的有效成分。洋葱......

日常生活中處處有防癌食物，毋須大張旗鼓，不必耗費巨資，只要飲食內容上做些改變，就可有效降低罹患癌症機率。許多研究結果一致指出，最健康的飲食結構組合是：水果、蔬菜、堅果、全穀類、魚、低脂乳製品和少量瘦肉。想減少癌症......

功效：廣州中醫藥大學第一附屬醫院保健科主任陳瑞芳教授介紹稱，洋葱性温味甘辛，有健脾消食，理氣和胃的功能。可用於輔助治療脾胃陽虛所致的腹冷痛、沒胃口等症狀。而從現代營養的角度來看，洋葱含有殺菌力強的蒜辣素和抗氧化......

孕婦能吃洋葱嗎孕婦是可以吃洋葱的。孕婦常食洋葱可以穩定血壓、減低血管脆性，對人體動脈血管有很好的保護作用。而且洋葱中含有豐富的維生素，洋葱富含營養豐富還可以降血脂，對孕婦和胎兒沒有不好的影響，不過孕婦們還是應......

洋葱以肥大的肉質鱗莖為食用器官，營養豐富，據測定，每100克鮮洋葱頭含水份88克左右，蛋白質1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纖維0.5克，熱量130千焦，鈣12毫克，磷46毫克，鐵0.6毫克，維生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黃素0.05毫克，......

洋葱的五大保健作用防癌護心1、護心研究發現，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助於防止不必要的血小板凝結。研究還發現，洋葱中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細胞膜功能。洋葱還富含抗氧化劑類黃酮，......

洋葱是人們非常喜愛也是非常常見的一種蔬菜，洋葱也時常出現在文人墨客的筆下，愛情裏也少不了洋葱，生活中也少不了洋葱，洋葱早就不是僅僅一種可供人們食用的蔬菜了，它賦予了很多含義。有人把生活比喻成剝洋葱，人情比喻為剝洋......

洋葱在西餐中被大量作為香料、配菜使用。但國內有人因不習慣洋葱之辛辣味，不常食用。其實，洋葱是一種很好的食品，每100克洋葱含有蛋白質1.8克，碳水化合物8克，膳食纖維1.1克，並含有多種微量元素，且幾乎不含脂肪，每100克洋葱熱......

科學測定，每百克葱頭含鈣40毫克、磷50毫克、鐵1.8毫克、維生素C8毫克，還含有胡蘿蔔素、維生素B1和尼克酸。當然，吃過洋葱，口腔裏會有重重的口氣，不過，口香糖或茶葉均可解決口氣的問題。洋葱既是美味可口的蔬菜，又是防病治病......

最樸素的道理解決最棘手的問題。洋葱之所以在切時對眼睛有很強的刺激作用，原因在於洋葱中有一種叫做丙硫醛氧化硫的物質，它溶解在水中後會變成一種易揮發的酸，這種酸的揮發對眼睛有很強的刺激作用。如果想不辣眼睛，就別讓......

國外一項研究顯示，洋葱種植區的居民，高血壓患病率為1.7%，明顯低於非種植區的5.4%。每天吃50克洋葱，1個月內43名高膽固醇血癥患者中有個人（佔90.7%）血中的膽固醇下降;25名冠心病患者中有14名（佔46.7%）心電圖得到改善。洋葱還是......

洋葱為百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價家常菜。原產亞洲西部，在我國各地均有栽培，四季都有供應。洋葱供食用的部位為地下的肥大鱗莖(即葱頭)。根據其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種：1.白皮種：鱗莖小......

患者陳子才：我1995年患糖尿病後一直服用降糖藥。從一種藥加到三種，感到很煩，總想找到一種代替方法，於是到處找偏方，大約收集了50多個。我打算開始試用乾紅萄萄酒泡洋葱，這個偏方很簡單，把洋葱切成小塊裝入瓶裏泡上乾紅萄萄酒......

洋葱又名葱頭、胡葱、玉葱，作為蔬菜已有5000年的歷史。在歐美國家，洋葱被譽為蔬菜皇后，西餐、沙拉、漢堡包中都有它。科學測定，每百克葱頭含鈣40毫克、磷50毫克、鐵1.8毫克、維生素C8毫克，還含有胡蘿蔔素、維生素B1和尼克......

夏秋交替的時節，温差較大，早晚涼，中午熱，對於體質較敏感的老年人來説，身體很難馬上適應這種變化，直接影響到內分泌和神經系統，導致睡眠質量下降，而且還特容易失眠。芹菜中富含多種維生素和微量元素，具有降血壓、降膽固醇和鎮定......

老年斑又叫壽斑，常常出現在老人的手、臂、面頰等位置，醫學上稱之為脂褐質色素。這種色素是細胞酸氧化後的產物，它不僅聚集在皮膚的細胞膜上，還會侵犯體內各個臟器。洋葱富含硫質和人體必需的維生素，能清除體內的不潔廢物，使......