你只要備上一個晶瑩透明的玻璃器皿，將花瓣放進去，用沸水衝開，稍候片刻，一股花香便伴隨着嫋嫋升起的水氣洋溢開來，在空氣中盪漾，不由得令你心曠神怡。
女性朋友熱衷於“喝”鮮花茶的主要原因，是因爲鮮花具有獨特的美容護膚作用。營養學專家認爲，常喝鮮花茶，可調節神經，促進新陳代謝，提高機體免疫力，其中許多鮮花可有效地淡化臉上的斑點，抑制臉上的暗瘡，延緩皮膚衰老。
據一茶葉店老闆介紹，目前市場上可供飲用的鮮花有：金銀花、玫瑰花、牡丹、貢菊、百合等，而且每一種鮮花都配有一份用途說明及泡製方法，深受女性朋友的喜歡。
另外，把鮮花熬成粥飲用，也是女人們“喝”鮮花的一種方法。桃花、菊花、梅花、荷花等鮮花，均能熬成稀粥飲用，方法簡單，便於操作。
據《羅氏會藥醫鏡》記載，菊花粥有養肝血、悅顏色之功效，久服美容豔體，抗老防衰;荷花粥有清心益腎，黑頭髮，駐顏之功效，是鎮心益氣、駐顏輕身的美容藥食佳品，而常飲梅花粥則可以疏肝、解鬱、駐顏、減肥。
