“秋老虎”實爲溼邪，而溼邪與人體的脾臟相對應。那麼應對“秋老虎”如何飲食？
也就是說，這一段時間，人的脾胃功能最易受到傷害，出現消化不良、厭食等情況。因此，健脾化溼的食療方是擊退“秋老虎”的有效方法。
推薦一：陳皮蓮肉煲水鴨湯
用料：陳皮6克，去芯蓮子肉30克，薏米30克，懷山藥12克，生薑10克，水鴨肉250克。
製法：1、先將水鴨肉用清水洗淨血污，斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃;蓮子肉洗淨;懷山藥用水稍浸;陳皮、生薑用水洗淨。2、將全部用料一起放進湯煲內，加入清水，先用武火煮沸，再改用文火煲兩小時，調味即可。
功效：補脾健胃，去溼止瀉，對於溼氣重而又大便稀爛者尤爲適宜。
推薦二：參芪粥
用料：黃芪15克，黨蔘15克，薏米60克，扁豆15克，紅棗兩個，大米100克。
製法：1、將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核備用。2、用清水洗淨黃芪、黨蔘放入砂鍋內，加適量清水煎汁。3、藥汁煎好後，去除汁中的藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉和大米一同放進藥汁中煮沸，然後再用文火熬煮成粥。
功效：補中益氣，健脾去溼，適合夏溼天氣出現神疲乏力、大便溏薄者食用。
最後要提醒的是，食補要 “因人進食”。有的人體質虛寒，應少吃西瓜、芥菜等寒涼性食物。連日來的“秋老虎”天氣，會使人體毛孔張開，出汗也會增多，要注意補充水分，最好多喝些涼開水，而一些營養低、熱量高且吃後有損脾胃的寒冷食物，如汽水、冰淇淋等冷飲則要少吃。
知道了應對“秋老虎”如何飲食，最後要提醒的是，食補要 “因人進食”。
