楊花落儘子規啼，轉眼春盡，明天就進入“穀雨”節氣了。穀雨是一年之中的第六個節氣，也是春天的最後一個節氣。降雨增多、氣溫快速升高是這個節氣的最大特點。俗話說：“清明斷雪，穀雨斷霜”。穀雨節氣前後，各地氣溫開始回升，降雨增多，空氣溼氣大，天氣變幻莫測。因此，穀雨前後，我們應遵循自然節氣變化，針對氣候特點進行穀雨養生。
“春捂”勿過頭 運動踏青養護陽氣
穀雨的節氣特點是雨水增多，比較潮溼，是風溼病、關節病比較容易發作的季節。這時候北方都已經停了暖氣了，晚上睡覺的時候反而覺得冷，需要蓋厚實些的被子，而且屋內空氣要保持清爽，陽光好的時候經常開窗通風，有風溼病、關節病的人羣要注意保暖，特別是關節部位。南方雨水較多，要注意防潮，防黴變，減少過敏性疾病的發作。穀雨時節，天會比較熱了，再多穿衣服容易上火，因此，穀雨的“春捂”不能過，以15攝氏度爲基點，超過這個溫度還是要適當少穿，不然會出汗，反而更容易受風外感，建議早晚多加一件外套，隨氣溫調節穿着。
春天總給人們一種萬物生長、蒸蒸日上的景象，此時野外空氣特別清新，正是採納自然之氣養陽的好時機，而活動爲養陽最重要的一環，踏青春遊也是清明穀雨兩個節氣最好的戶外活動方式。人們應根據自身體質，選擇適當的鍛鍊項目，如慢跑、做操、打球等，不僅能暢達心胸，怡情養性，而且還能擴大身體的新陳代謝，增加出汗量，使氣血通暢，鬱滯疏散，祛溼排毒，提高心肺功能，增強身體素質，減少疾病的發生，使身體與外界達到平衡。
穀雨時節肝腎處於衰弱狀態，所以應注意加強對肝腎的保養。在精神情志養生方面，還要重視精神調養，忌情懷憂鬱，要做到心胸開闊，保持恬靜的心態，聽音樂、釣魚、春遊、太極拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂愁焦慮，以防肝火萌動。
穀雨品新茶小心“醉茶”
穀雨過後是新茶上市的季節，較之陳茶，新茶清香醇和，茶多酚含量更高，其保健功能也更強，人們因此喜歡嚐鮮喝新茶。
春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經過了一個冬天的休養生息，使得春茶肥碩、翠綠、葉質柔軟，最主要的是含有豐富的維生素、茶多酚和氨基酸。
依據中醫理論，人體陽氣從春天開始升發。在此時節常喝茶不僅有助於散發冬天積聚在體內的寒氣，促使人體陽氣生長，還能提神醒腦，解除“春困”。從西醫的角度看，春天人體的新陳代謝日趨旺盛，無論是血液循環，還是營養供給都會相應加快、增多。適當喝茶不僅可以補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，還有利於消化吸收和廢物排除，減少代謝產物和毒素對身體的損害。
新摘下的茶葉嫩香撲鼻，誘惑着人們趁“鮮”喝茶。其實“茶葉越新鮮越好”的觀點是一種誤解。並不是所有的茶葉都是越新鮮越好，也並非需要新鮮到現採現喝。有些人飲用新茶後會出現頭暈失眠、四肢無力、胃痛腹脹、便祕等一系列不良反應，臨牀上稱之爲“醉茶綜合徵”。建議購回新茶後不可急於飲用，更不能多飲，最起碼要存放半個月後才能喝。待茶中的多酚類、醛類、醇類物質發揮或氧化掉一部分，咖啡因、生物鹼或芳香物質的活性降低以後，飲用起來才比較安全，並且有益健康。一旦出現“醉茶綜合徵”，最好的辦法就是喝點糖水或者蜂蜜水，這可有效地緩解因“醉茶”帶來的身體不適。
穀雨正是補身好時機
穀雨是春夏交界的節氣，每個交界節氣都是歸屬於脾，穀雨前後15天，脾處於旺盛時期。肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態，有利於營養的吸收，因此這時正是補身的大好時機。
但穀雨不能像冬天一樣進補，應當食用一些益肝補腎的食物，適當吃一些小麥胚粉、麪粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻等，以順應陰陽的變化，爲安然度過盛夏打下基礎。
穀雨以後雨水漸漸增多，溼氣變重，所以穀雨養生要注意祛溼，在飲食上加以配合。具有良好祛溼效果的食物包括白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿蔔、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等,也可以適當食用一些具有補血益氣功效的食物，不僅可以提高身體素質，抵抗春瘟，還可爲安度盛夏打下基礎。
穀雨節氣養生飲食要注意
1、飲食應“五低”
暮春飲食，應注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。低鹽就是少食鈉鹽，因爲鈉鹽太多會誘發高血壓病，因此每天食鹽不超過6克；低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%；低糖也就是少吃遊離糖，食糖過量也會影響人體的健康；低膽固醇是少吃含膽固醇高的動物食品，因爲膽固醇過高會導致動脈硬化和心臟及腦血管等多種疾病，每天食肉類食品不能超過300克；低刺激即少吃辛辣食品。
2、晨起喝杯水
暮春氣候複雜，不過絕大多數地區都多大風天氣，此時人體就容易流失水分，抵抗力就會隨之下降，容易誘發、加重感冒與很多慢性病。這個時候，"補"水就顯得特別重要。一夜春眠之後，人體內水分消耗較多，晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預防心腦血管疾病的發生。喝水量以250毫升爲宜。
3、少吃燥熱物
春季應選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，比如新鮮蔬菜，包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。暮春時節，在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發瘡癰癤腫等疾病。
