穀雨是二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最後一個節氣。每年的公曆4月19日～21日爲穀雨，源自古人“雨生百穀”之說。此時降雨有利於農作物的生長，因此也被視爲穀物快要成熟的象徵。同時，由於此時氣溫升高較快，人們也開始進入春夏過渡的季節，因此在飲食起居方面也有一些需要注意的地方。
男性在穀雨時節可以吃一些柔肝健脾、滋補腎氣的食物，如下所示：
1、薺菜：薺菜是一種清香可口的蔬菜，有清熱解毒、涼血止血的作用，適合肝陽上亢、頭痛頭暈的男性食用。
2、菠菜：菠菜是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質，有養血潤燥、通便、滋陰養肝的作用，適合肝血不足、消化不良、便祕的男性食用。
3、山藥：山藥是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素和礦物質，有補脾養胃、補腎固精的作用，適合腎虛遺精、脾虛泄瀉的男性食用。
4、蘿蔔：蘿蔔是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質，有健脾消食、潤肺止咳、清熱解毒的作用，適合肝火旺盛、消化不良、便祕的男性食用。
5、冬瓜：冬瓜是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質，有清熱解毒、利尿消腫、滋陰養肝的作用，適合肝炎、肝硬化、脂肪肝的男性食用。
6、核桃：核桃是一種營養豐富的堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和維生素E，有潤肺、養肝、益腎、降血脂的作用，適合肝腎不足、頭暈目眩、腰膝痠軟、乏力健忘的男性食用。
7、韭菜：韭菜是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質，有溫中行氣、健胃提神、散血解毒的作用，適合肝腎陰虛、腰膝痠軟、陽痿遺精的男性食用。
以上食物都有柔肝健脾、滋補腎氣的作用，男性可以根據自己的體質和實際情況選擇適合自己的食物進行調養。同時，穀雨時節也是春季的一個重要節氣，男性也可以根據自己的實際情況進行一些適當的鍛鍊和調理，以達到養生保健的目的。
