當歸是重要的常用中藥材，它在我國有着悠久的藥用歷史，並且早在1000多年前的宋代就有栽培當歸的記載。明朝時當歸已廣泛栽種：《本草綱目》——“當歸，今陝、蜀、秦州、汶州諸處，人多栽蒔爲貨”。
1、主要是補血活血
當歸味甘而重，故專能補血。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方——“四物湯”，有調經補血之功，尤其適於產後血虛的調治。有抗缺氧作用，又有調節機體免疫功能、具有抗癌作用。
除此之外，當歸泡酒是比較好的補藥，一般可以補血調經，活血止痛，潤燥滑腸。適用於痛經，腰痛，便祕，產後瘀血阻滯小腹疼痛等症，用途廣泛，味道鮮美，深受人們喜愛。小編推薦：體虛吃當歸好嗎
2、美容功效
主要有三大美容功效，分別是護髮、祛皺、除斑。
當歸通常研粉使用，是具有美容功效和醫療功效，性溫，味甘辛，無毒。用其敷臉可以起到促進血液循環，而當歸的水溶液有極強的抑制酪氨酸酶活性作用，是對付黃褐斑、雀斑的“殺手鐗”，能使皮膚細嫩有光澤的功效。故而，當歸既可做面膜或加入面霜中使用，食療效果也相當不錯，是美容之佳品。
3、延緩衰老
當歸能清除氧自由基及抗脂質過氧化物反應，有延緩衰老的作用。
4、調經止痛
當歸味甘而辛，不僅善於補血，而且可以活血行滯止痛，是婦科用於補血活血、調經止痛的重要藥材，常被用於治療月經不調、經閉痛經等症。又因其性溫，對於有血虛、血瘀有寒的女性尤爲適宜。
5、調節子宮
當歸對子宮具有抑制和興奮的雙向調節作用，當子宮內未加壓時，當歸對子宮有輕度的抑制作用，使子宮肌肉弛緩，血液通暢，可改善局部營養。當子宮內加壓時，可是子宮收縮喲無節律變爲有節律，且節律變慢，能使子宮肌肉得到充分的休息，增加收縮力。
下面就介紹幾種療效比較確切的有關當歸治病的民間驗方：
1、歸芍延壽酒
原料：當歸、白芍、何首烏、陳皮、乾薑、熟地黃、白朮、茯苓、天冬、杜仲、枸杞各30克，川芎80克，肉桂20克，白酒2000毫升。
製法：將上藥切成小段，和白酒一起裝入瓶中，密封15天后即可飲用。
用法：每次飲15～30毫升，每天飲1～2次。
功效：益精血、補肝腎、健脾胃、祛風溼。
適應症：肝腎不足、脾胃不和或風溼痹阻所致的身體虛弱、腰膝無力、食少腹脹、胸悶不舒、噁心嘔吐、筋骨疼痛、月經不調、痛經、陽痿、遺精、早泄及性功能低下等病症。
2、當歸六黃湯
原料：當歸、黃芩各9克，生地10克，熟地12克，川連、黃柏各8克，黃芪15克。
製法：將上藥一起加水煎煮後去渣取汁。
用法：每日1劑，分兩次服下。
功效：滋陰瀉火、固表止汗。
適應症：發熱、盜汗、面赤、心煩、口乾舌燥及大便祕結等。
3、當歸安胎膏
原料：當歸、白芍各120克，川芎60克，黃芩30克，白朮100克，蜂蜜適量。
製法：將上藥一起加水煎煮後去渣取汁，連續重複煎煮3次後，將每次留取的藥液合併，再用文火濃縮，然後加入煉製後的蜂蜜，待藥液調成膏狀即可裝瓶備用。
用法：每次用溫開水沖服藥膏10～15克，每天服兩次。
功效：養血安神、清熱安胎。
適應症：陰血虧虛所致的形體消瘦、胎動不安或滑胎、胸悶煩燥、噁心嘔吐等病症。對習慣性流產也有較好的療效。
4、當歸酒
原料：當歸60克，白酒500毫升。
製法：將當歸和白酒一起放入鍋內煎煮20分鐘，待藥液晾溫後裝入瓶中密封，一週後即可飲用。
用法：每次飲10～20毫升，每天飲2～3次。
功效：補血活血、溫經止痛。
適應症：血虛夾瘀所致的頭痛、心悸怔忡、失眠健忘、頭暈目眩、面色萎黃、痛經以及更年期綜合徵等病症。
5、當歸黃精膏
原料：當歸120克，黃精、枸杞各200克，芍藥150克，甘草60克，蜂蜜適量。
製法：將上藥一起加水煎煮後去渣取汁，連續重複煎煮3次，將每次留取的藥液合併，再用文火濃縮，然後加入煉製後的蜂蜜，將藥液調成膏狀即可裝瓶備用。
用法：每次用溫開水沖服藥膏15～20克，每天服3次。
功效：養血益氣、補脾益腎。
適應症：身體虛弱、面黃肌瘦、腰膝痠軟、倦怠無力、頭暈眼花、心煩失眠、陽痿、遺精及性冷淡等。
