在牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、狗肉，這五種畜肉裏面，哪種肉類是最補腎的?或許不少人都會選擇狗肉或者羊肉，認爲其很補身體，那麼在補腎方面，應該也有不錯的效果。實際上，我們都猜錯了，最補腎的肉類是豬肉。
豬肉性寒，具有補虛和滋陰的食療效果，在日本更是被稱爲“長壽食物”。這時候，有人提出了疑問，豬肉吃多了不是容易患上心腦血管疾病嗎?怎麼還會有長壽的美稱呢?重點來了，患不患病，關鍵是豬肉的烹飪方法。
經過調查發現，有一個地方80歲以上的長壽老人，經常吃豬肉，幾乎每天都會食用。而烹飪豬肉的方法，就是煮的時候都很長，一般都會煮兩三個小時，有時候也會放入蘿蔔或者海帶等。
因爲豬肉長時間燉煮的話，豬肉的脂肪含量和膽固醇都會很大的減少，這樣就能夠降低患上心腦血管疾病的風險了，讓血液通暢，起到保護血管的作用，也有利於性器官的勃起情況。
生活中，豬肉的做法有很多，下面就推薦幾種豬肉補腎做法。
1、豬肉湯
豬肉湯是最簡單也最平常的做法了。準備帶有一絲肥肉的瘦肉，然後切成片狀，去掉血水後，將清水煮開把豬肉放進去，差不過煮沸3分鐘後豬肉就熟了，這時候要關掉火，只喝湯不吃肉。既能補腎，還可以治療孕婦一直咳嗽沒有癒合的症狀。
2、豬肉芡蓮湯
準備60克蓮子，50克芡實，300克的瘦肉，蓮子清水浸泡一小時左右，然後把這三種食材一起燉湯，燉到熟了後加入雞精食鹽調味，就可以食用。神經衰弱、腎虛腰痠、多夢、滑精等，很適合食用。
3、豬肉炒板栗
準備300克的三層肉，500克新鮮板栗，適量的蒜頭。先把三層肉切成片狀，然後用醬油和生粉一起醃製五花肉，把蒜頭切成片。新鮮板栗水煮後，去掉殼。熱好鍋後倒進花生油，油熱到8分熟的時候放進蒜頭片，再放進豬肉一起翻炒到變色，之後放進板栗一起煮炒幾下，最後加入水燜熟後加入味精、食鹽調味就可以了。
注意，板栗不要吃太多，容易腹脹和消化不良，板栗和豬肉一起食用補腎效果雖然不錯，但是熱量比較高，因此肥胖、高膽固醇的人最好要少吃。(99健康網()專稿，如需轉載請註明出處。)
