現在已經是春季了，而在春季的時候我們就要開始做好養生工作了，在春季的時候養肝就是一個非常不錯的方法，所以我們一定要做一些的養肝的事情。對於養肝，很多人都喜歡食療的方式，那麼你知道春季養肝吃什麼比較好呢？不知道的人，你可以試試小編推薦的這幾款食物。
養肝的食物
包菜
包菜這種常見的蔬菜，是含有非常多的營養物質，對人體有非常多的好處。如果你在春季的時候想要養肝的話，真的是可以試一下包菜的，因爲它具有幫助肝臟分袂很多有害物質的效果，並且還具有抗癌效果，能夠預防癌症的出現。
包菜炒瘦肉
材料：包菜、瘦肉。
做法：先把包菜清洗乾淨，然後用手慢慢的撕成一小塊一小塊的；瘦肉直接洗淨切片。鍋裏熱油，放入瘦肉翻炒3分鐘，再把包菜放入翻炒，然後倒入料酒跟調味料，用大火翻炒到材料全部都熟透的時候就可以直接食用了。如果本身是比較喜歡吃辣的，可以稍微放一點辣椒。
洋蔥
說到養肝的食物，肯定沒幾個人會想到洋蔥的，但是它真的有奇效。洋蔥含有很多的硫化物，它能幫助肝臟生成谷胱甘肽，把體內的自由基給中和掉，起到解毒跟抗衰老的效果。洋蔥比較常見的做法就是用來炒或者當調味料，都是可以起到養肝的效果。
洋蔥炒蛋
材料：洋蔥、雞蛋。
做法：先把洋蔥洗淨後切成小片；雞蛋打入碗裏攪拌均勻。鍋裏倒入適量的油，放入雞蛋煎煮成雞蛋餅後搗碎裝盤。把洋蔥放入鍋裏，用中火翻炒到洋蔥變軟之後，直接加入雞蛋跟適量的調味料，然後攪拌均勻，接着炒熟即可。
海帶
海帶這種食物在最近幾年已經變成了餐桌上面的一個食材了，我們經常可以看到。而海帶具有一個很奇特的效果，那就是可以防止人體對鎘元素的吸收，也能降低對環境毒素的吸收速度，減輕肝臟的排毒壓力，起到養肝的效果。另外海帶所含有的碘元素還可以幫助我們補充鐵元素。
海帶燉排骨
材料：海帶、排骨、生薑。
做法：先把海帶清洗乾淨後切成段；排骨直接洗淨切塊，然後放入水中煮個2分鐘來去血水。把處理好的海帶跟排骨一起放入砂鍋，注入清水跟生薑，用大火煮開後轉爲小火煮熟即可放入調味料。
