中醫專家介紹，有過敏體質的人想喝菊花茶，應先喝一兩朵試試，如果沒問題可以再多喝，但也不應過量飲用。此外，由於菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒者以及容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏腦脹、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人羣喝。
喝菊花茶時，人們往往還喜歡加上幾粒冰糖以增加口感。專家認爲，菊花茶加冰糖是可以的，但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人最好別加糖。此外，還有一些脾虛、胃虛的人也不宜加糖，因爲過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液多，感到不適。所以，不知道自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖爲好。
菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白皙且大朵的菊花。其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。
那麼，沖泡菊花茶有無講究呢?專家建議，直接以熱水沖泡即可。沖泡時加少許蜂蜜，口感會更好。不過味苦的野菊花最好不要飲用。
