榨一個檸檬到綠茶中，可使其中的兒茶素增加5倍，印度烏爾都大學的研究表明，兒茶素是一種有益心臟健康的抗氧化劑，且利於體內吸收。
方法：把240毫升的濃縮檸檬汁加入500毫升的綠茶中，然後冷藏，接着再加入500毫升的蘇打水，一個檸檬角（注：檸檬角就是檸檬切成一塊一塊的呈角狀的東西），一些薄荷葉。
檸檬綠茶（綠茶+檸檬 ） 不僅瘦身，而且富含維生素C，對保持皮膚張力和彈性十分有效。菊花茶、荷葉茶能解暑、清腸、補水，綠茶、普洱茶、龍井茶也不失最好的選擇。
美國普渡大學的研究表明，檸檬中的維生素C可將人體吸收茶多酚的能力晉升13倍。胡蘿蔔富含預防感染的維生素A，但是沒有牛肉裏的鋅元素，維生素A施展作用所依靠的蛋白質無法合成，就無法從肝臟轉移到其他器官。消除痤瘡：類維生素A+過氧化苯酰。
保護心臟：檸檬綠茶富含一種對心臟有益的強氧化劑———茶多酚，但它難以吸收，80%都被人體排出了。美國普渡大學的研究表明，檸檬中的維生素C可將人體吸收茶多酚的能力晉升13倍。所以，喝檸檬綠茶能更好地保護心臟。
無意中發現喝檸檬綠茶還有減肥的功效，而且腸胃也通暢了。我喝這個茶時不到吃飯的時間就開始餓了。以前由於老是坐着，沒有運動，所以常常覺得胃漲。 開始的時候我是把檸檬切片後用糖醃起來，後來嘗試用蜂蜜，味道更好。
然後裝在罐子裏，天天挖出幾片來泡茶，不斷地泡。我一天大概要泡個六、七次，用熱水泡的話會比較酸一點。一個檸檬大概可以喝一個禮拜。 我發現比較酸的東西似乎都有減肥的功效，山楂也是哦，其他的意外收成還有，膚色似乎也白了點。
檸檬綠茶可滲透滲到細胞，將細胞內因新陳代謝產生之毒素及廢料予以清除並將體內蘊蓄之雜質毒素如：鉛、汞、重金屬、輻射物、銅酸、農藥、尿酸、酒精等對人體有害之物質排出體外。使血液純淨，讓人體必需之營養氧氣能完全有效到腦部及全身各組織器官。
可使頭腦清楚，思路靈敏，消除頭昏及怠倦感，日常飲用，獲益許多，是飲料之聖品。中和胃酸，清腸作用等。能排除脂肪轉化過程中的代謝放廢料--"酮"，以及洗滌並排除體內過量的鹽油、糖、味精、重金屬抗生素、酒精、農藥殘留等人體不需要的物質。檸檬綠茶調成糊狀外敷，婦女病可用檸檬綠茶洗滌，效果快且明顯。
同是檸檬飲品，檸檬汁和檸檬蜜糖都各有療效，但檸檬紅茶就差一點。不是說檸檬紅茶無效，而是紅茶經高溫製成，茶葉中的有效成分兒茶素被破壞，但有害物質卻增多，而且茶中的丹寧酸加上檸檬酸，酸性頗重，有胃病者最好避免飲用，但腸胃無恙者，飯後來一杯檸檬綠茶，的確可幫助消化。
