檸檬茶的功效
1、化痰止咳。長期喝檸檬茶對於咽喉部有很好的溼潤和物理治療的作用，對於局部炎症的治癒有幫助。對於偶爾出現的喉嚨癢，想咳嗽等症狀也有緩解作用。
2、生津止渴。檸檬茶的口感非常好，喝檸檬茶有潤喉去燥，使人清爽舒適的作用。
3、預防感冒。檸檬茶中富含維生素，能增強人體的抵抗力，有利於預防感冒。喝檸檬茶有利於發散風熱爲主，適用於發熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數的風熱表症。
4、健脾、消食。檸檬茶對於脾氣虛弱、運動無力所致的脘腹脹滿、大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症有緩解作用，還有助於胃酸的分泌以及食物的消化。
5、防治心血管疾病和降低血糖。檸檬中含有大量的檸檬酸，能與鈣離子結合形成可溶性物質，從而有利於防止血液的凝固，幫助血液循環。
檸檬茶的泡法
一、泡檸檬茶的步驟
1.洗淨檸檬
挑選一個表面色澤鮮亮的新鮮檸檬，把表皮清洗乾淨，因爲我們要帶皮喝，所以最好仔細洗一下。
2.凍檸檬
把洗淨的檸檬放進冰箱裏凍兩個小時，這是爲了切片時好切。
3.檸檬切片
把凍好的檸檬切成片狀，不要切的太厚即可。取其中的一到兩片，其它的可以再放進冰箱以後再用。
4.開水放溫
把燒開的水放溫，大概喝起來感覺不燙，稍稍的熱即可。因爲檸檬會因爲熱水而破壞了其營養成份。
5.放檸檬
把檸檬放進溫水裏泡一會兒，這時候就可以喝了。
二、其它檸檬茶的泡法
1.玫瑰花檸檬茶
先準備好幹玫瑰花、檸檬以及蜂蜜。將玫瑰花用水衝一下後瀝乾水分，然後將檸檬切成薄片。接着將洗好的玫瑰花放入在茶壺內，再倒入1000ml的開水，並且蓋上茶壺蓋燜3分鐘左右，再放入檸檬片，蓋上蓋後繼續燜2分鐘。最後，可根據自己的喜好添加適量的蜂蜜。
2.蜂蜜檸檬茶
準備1個檸檬以及500ml的蜂蜜。先將蜂蜜用水打溼，表面抹上一層食鹽，然後輕輕摩擦片刻，這樣能清洗感覺蜂蜜的表皮，最後用水洗淨並且切去檸檬的兩頭。接着將檸檬切成薄片，以一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或者是密封瓶中。擰緊瓶蓋後放入冰箱中冷藏5~7天即可飲用。
