糯米又叫江米，是家常經常食用的糧食之一。因其香黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。逢年過節，很多地方都有吃年糕的習俗。正有十五的元宵也是用糯米粉製成。
功效：糯米能溫暖遙胃，補益中氣，對脾胃虛寒、食俗不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用，對尿頻、盜汗有較好的食療作用。
適合人羣：所有人都可以食用。
適用量：每餐50克。
溫馨提示：糯米食品食加熱後食用。糯米不宜一次食用過多。糯米性黏滯，難於消化，小孩或病人宜慎用。
