4款健康美味的月子食譜
新媽媽分娩之後，以中醫的角度來說，必須以溫補的食材爲重點，產後藥膳。對促進產後康復有着積極的作用。
1、四神豬肝粥
原料：豬肝（豬心）30g，蓮子3顆，薏苡仁20g，芡實15g，淮山藥30g，月乃湯200ml。
做法：
先將蓮子和薏苡仁用月乃湯加蓋泡兩個小時。
將山藥和豬肝（豬心）洗淨、切丁。
將以上食料加蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘。
營養小祕密
這款粥可溫腎暖脾、促進新陳代謝、排泄順暢、幫助入睡、減少疲勞感。剖腹產或小產前3天食用，還能防止傷口發炎。
2、麻油豬肝
原料：豬肝150g，帶皮老薑4片，黑麻油30ml，月乃湯200ml。
做法：
先將豬肝洗淨切成1公分厚度。
帶皮老薑刷淨切薄片：黑麻油入鍋大火加熱，放入老薑，轉小火，爆香至薑片皺褐而不焦黑，再轉爲大火，放入切好的豬肝炒至變色。
最後放入月乃湯煮開。馬上關火，趁熱食用。
營養小祕密
具有化淤、促進惡露代謝之功效，而由慢火烘焙的黑麻油溫和不燥，更適合體虛的新媽媽。
