飲食對人體的作用是任何來治療方法都無法超越的。在肝癌的治療過程中，無論是手術還是放、化療，都是極其消耗體力的，及時正確的補充身體所需各種營養素，提高機體抵抗力，是必須的。食療對於肝癌症患者者的康復有這重要的作用。下面介紹一些簡單的食療方法。
1、肝癌食療法包括藕汁燉雞蛋、馬齒莧滷雞蛋、獼猴桃根燉肉、青果燒雞蛋、香菇蒸鯉魚、芹菜炒香菇、薏苡仁燉鴨、泥鰍黑豆瘦肉湯、山藥素蝦仁、排骨六味湯、龍眼豬骨燉烏龜等。
2、薊菜鯽魚湯。薊菜、鯽魚同煮，也可用大碗加水蒸熟。此方有消腫化瘀、止吐的功效，但不適合脾胃虛寒的患者。
3、枸杞甲魚。把枸杞和甲魚一起蒸爛即可，每週一次爲宜。此法有滋陰、涼血、清熱、散結的功效，但不適合消化不良、失眠的患者。
4、翠衣番茄豆腐湯。把西瓜翠衣、番茄和豆腐切絲做湯，可健脾消食、清熱解毒、祛溼利尿，但體質虛寒的患者慎用。
5、茯苓蒸桂魚。茯苓和桂魚加水煮爛，適當調料，魚肉和湯均可食用，有健脾利溼、補氣益血的功效。
6、紅糖薄荷湯。薄荷煎湯後加紅糖調味，可做茶飲，能清熱、利溼，特別適合黃疸、腹水患者。
7、苦菜汁。把苦菜搗爛成汁加白糖調味，有清熱的功效，適合口乾厭食的肝癌症患者者。
8、藥扁豆粥。扁豆、山藥和粳米煮粥，早餐、晚餐都可食用，有健脾化溼的功效，適合脾虛的晚期肝癌症患者者。
專家提醒：患者和家屬需要注意的是，食療只是作爲一種輔助療法，並不能代替手術或放療、化療等，單用效果並不好。在使用食療方前，最好詢問醫生，是否適合患者本身，以免發生衝突，影響病情。癌症的療效取決於早發現、早治療，故患者不要喪失信心，一旦患病，要儘早到醫院治療。
