孕婦吃什麼乾果好？
答案是，乾果類一般分兩類，一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、開心果、夏威夷果等;二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。這些食品油脂的含量高達44%-70%，蛋白質含量約爲12%-25%。下面，給準媽媽們推薦幾種孕期必不可少的乾果。
第一是腰果。腰果的營養豐富，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。因此，孕婦應每天攝入5～8粒（約10～ 16克）的腰果。腰果對孕婦具有補充體力和消除疲勞的良好功效，還能使乾燥的皮膚得到改善。同時還可以爲孕媽咪補充鐵、鋅等。
第二是核桃。核桃可以生吃，也可以和栗子一起煮粥吃，還可以加適量的鹽水煮着吃。核桃富含不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等多種營養素，1千克核桃仁相當於5千克雞蛋或9千克鮮牛奶的營養，並有補氣養血，溫肺潤腸的作用。核桃營養成分的結構對於胚胎的腦發育非常有利。
孕婦每天應吃2—3個核桃。核桃除了健腦、補腦，核桃所含的磷脂還可以增長細胞活力，增強機體抵抗能力，促進造血和傷口癒合，還有鎮咳平喘的功效。所以，對於準媽媽來說，當然不能遠離核桃。
第三是葵花籽。它富含亞油酸，促進腦發育，同時也含有大量維生素E，促進胎寶寶血管生長和發育，同時還能促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能，增進卵巢機能，使卵泡數量增多、黃體細胞生長，還有增強孕酮的作用，有助於安胎。葵花籽還含有豐富的鎂，對穩定血壓和神經系統有重要作用，準媽媽每晚吃一把葵花子可起到安眠的作用。
乾果具有哪些營養？
乾果中蘊藏有豐富的不飽和脂肪酸——--α-亞麻酸，它是孕期必須的脂肪酸，因爲它可爲胎兒腦發育提供充足的“建築材料”。
對於胎兒大腦發育來講，以不飽和脂肪酸爲第一需要。腦細胞是由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成的。而堅果還另含15%～20%的優質蛋白質，十多種非常重要的、構成腦神經細胞的主要成分的氨基酸，同時還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。所以，不管是準媽媽還是胎兒，堅果都是最好的補腦益智食品，都是不應該禁吃或者少食的食物。
孕婦吃乾果的注意事項有哪些？
乾果的種類很多，並非所有的乾果都有益於孕婦健康。比如杏仁具有一定的毒性，動物實驗顯示有可能誘發胎兒畸形，不宜食用或者食用不要太多。假如干果出現黴變或異味，誘發癌症的機率很高，會導致機體產生不良反應，也是絕對不能食用的。
儘管前面講到乾果有如此好的功效，然而凡事須適度，過猶不及。如果準媽媽們食用過多的話，則會出現堅果的副作用——油性大，而此時準媽媽的消化功能弱了，所以，就可能適得其反，引起消化不良，出現“脂肪瀉”等異常現象。
專家觀點：
乾果屬於脂肪類食物，熱量和脂肪含量相當高，其所含油脂多是不飽和脂肪酸。不管是準媽媽還是胎兒，乾果都是最好的補腦益智食品。孕婦可以吃一些核桃、腰果、葵花籽之類的乾果，但也要注意適量。
