主料：梨一個 藍莓醬少許
藍莓醬拌梨的做法步驟：
1. 梨洗淨後去皮，用刀切成細絲，放在微波爐適用的盤子裏，放進微波爐高火加熱三十秒。
2. 取出後加入藍莓醬，拌勻即可食用。
小貼士
藍莓是北美洲的特產，它的歷史可追溯到16世紀北美的印地安人。藍莓的發現純數偶然，人類覺得這種紫紅色果汁的小果子味道酸甜，且具特殊香氣，便逐漸食用。印地安人採集藍莓，有些當新鮮果實食用，有些曬乾了在冬天佐湯食用。他們相信藍莓具有特殊的療效，如：將藍莓泡入茶中飲用可以減緩產婦的生產痛楚，藍莓汁可以治療咳嗽。因具多種食用及藥用功效，藍莓被國際糧農組織列入人類五大健康食品。
藍莓是老少皆宜的水果，心臟功能不佳、心臟病患者十分適合吃藍莓。新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。
